Tészta
4 tojás sárgája
20 dkg porcukor
10 dkg zsír
20 dkg liszt
1 cs. sütőpor
3 dkg kakaópor
kis tej
Krém
4 db tojásfehérje
20 dkg cukor
Csokimáz
3 dkg kakaópor
18 dkg cukor
4 kanál tej
10 dkg vaj
Tészta
A tojás sárgáját,porcukrot,zsírt habosra keverjük.
Hozzáadjuk a lisztet,sütőport,kakaóport.
A tejjel nokedliszerű tésztát készítünk és megsütjük.
Krém
A tojásfehérjét és a cukrot gőz felett felverjük,ha kihűlt a tésztára kenjük.
Csokimáz
A kakaóport,cukrot,tejet felfőzzük.
Ha kihűlt 10 dkg vajat keverünk bele.
Elkészítés: A tésztához valókat összegyúrom, 3 egyenlő részre osztom, majd sütőlapra nyújtom. A habhoz valókat gőz fölött kemény habbá verem, mind a három-nyers lap tetejét megk...
Elkészítési idő: 90 Nehézség: Könnyű
Vizes kézzel a tészta hozzávalóit összegyúrjuk, annyi tejjel, hogy formázható legyen. Mielőtt golyókat formálunk belőle pici tölteléket teszünk a közepébe, majd kókuszba forgatjuk....
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
◾️A liszteket átszitáljuk és elmorzsoljuk benne a margarint. ◾️Ezután hozzáadjuk az édesítőt, a tojások sárgáját, a vizet és a sót majd összeállítjuk a tésztát. ◾️Kb. 1 órára hűt...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes