Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta
4 tojás sárgája
20 dkg porcukor
10 dkg zsír
20 dkg liszt
1 cs. sütőpor
3 dkg kakaópor
kis tej
Krém
4 db tojásfehérje
20 dkg cukor
Csokimáz
3 dkg kakaópor
18 dkg cukor
4 kanál tej
10 dkg vaj
Elkészítés:
Tészta
A tojás sárgáját,porcukrot,zsírt habosra keverjük.
Hozzáadjuk a lisztet,sütőport,kakaóport.
A tejjel nokedliszerű tésztát készítünk és megsütjük.
Krém
A tojásfehérjét és a cukrot gőz felett felverjük,ha kihűlt a tésztára kenjük.
Csokimáz
A kakaóport,cukrot,tejet felfőzzük.
Ha kihűlt 10 dkg vajat keverünk bele.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
Előmelegítjük a sütőt 190 fokra. A sütéshez kivajazunk 4 db 2dl-es, 9 cm átmérőjű, 5 cm magas kerámia sütőtálkát vagy hasonló méretű hőálló bögrét, és a belsejüket behintjük cukorr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Lépések Piskóta készítése: A tojásfehérjéket a cukorral keményre felvertem, hozzáadtam a tojássárgákat, a citrom reszelt héját és levét, valamint a 4 evőkanálnyi forró vizet. Jól...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Elkészítése: A tojásokat kettéválasztjuk, majd a sárgájákat a cukorral és a reszelt citromhéjjal fehéredésig kikeverjük; hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. Ezután a massz...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Tojásokat szétválasztom, a tojásfehérjét pici sóval kemény habbá verem. A tojások sárgáját kikeverem a porcukorral, a vízzel és az olajjal, majd rászitálom a lisztet, a sütőport és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű