A felsoroltakat késes aprítóba rakjuk, és egyneművé mixeljük. Ezután nedves kézzel golyókat formázunk, serpenyőben zsiradékot hevítünk és a golyókat belelapítgatjuk. Nagyon könnyen...
Elkészítési idő: Nehézség: NehézA csíkokra vágott húsfalatokat besózom-befűszerezem, majd pár órára vagy egy éjjelre hűtőbe teszem. Onnan kivéve édesburgonya liszttel / keményítővel beszórom és annyi vizet teszek...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA májat tisztítjuk-zsigereljük-leöblítjük-daraboljuk. Kevés zsíron átpirítjuk kb. 5-10 perc alatt. A zöldségeket és a hagymát tisztítjuk. A zöldségeket valamint a lepirított májat...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA paszternákot megtisztítottam, hosszában félbevágtam, majd felkarikáztam. Nagyon kevés vízben elkezdtem párolni, sóztam, hozzáadtam egy csipetnyi kakukkfüvet és egy leheletnyi fri...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesA hőálló sütőtálat ( 24x24 cm) vékonyan kikentem kókuszzsírral. A sonkából 6 szelettel kibéleltem az alját, a maradék 4 szeletet apróra vágtam. A darált húshoz kevertem a tojásokat...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA bacont felkockáztam, és egy serpenyőben elkezdtem sütni. Mikor már majdnem kész volt, hozzáadtam a durvára vágott diót, és együtt készre pirítottam őket. Kiszedtem őket egy edény...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA csibemellet kisebb darabokra vágtam, sóztam, enyhén borsoztam, csipetnyi frissen reszelt szerecsendióval és gyömbérrel ízesítettem. Egy serpenyőben kókuszzsírt forrósítottam, é...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA darált húst elkevertem a tojással, a fűszerekkel és a garival, majd félretettem. Amíg pihen, a gari felszívja a nedvességet. Majd egész kicsi húsgolyókat formáztam, és egy olív...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűHa dióból készítjük, sokkal finomabb lesz, ha előtte megpirítjuk. Ehhez nem kell más, csak egy serpenyő, amiben zsiradék nélkül, szárazon átpirítjuk a diót ( vagy a sütőben, tepsib...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA hétvégén bográcsoztunk, marhapörköltet főztünk. Persze nem fogyott el mind, maradt belőle másnapra is. Ennek egy részéből kencét csináltam kenyérre. Pontos mennyiségeket így nem...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű