Elk. idő: 3 óra
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
30 gr só
1 kg liszt
30 gr cukor
50 gr puha vaj
1 tojás
50 gr élesztő (1 csomag)
0,5 liter meleg víz
robotgép tésztakar
Elkészítés:
Konyharuhával lefedve 1,5 órát kel szobahőmérsékleten.
100 grammos darabokat olajos deszkán kivirgoljuk. 2x8 darabot teszünk sütőpapíros tepsire, légkeveréses 100°C-on 20 percig kel, egésztojással lekenjük és megszórjuk szezámmaggal. 170°C-on 30 percig sül.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
18 dkg lisztből, 2 dkg élesztőből, 2 kockacukorból, 2 deci tejből kovászt keverünk. Mikor megkelt, hozzáadunk 18 dkg – diónyi vajjal, csipet sóval jól eldolgozott – liszt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet a dagasztó tálba teszem . A közepén kis fészket alakítok ki . Belekanalazom a mézet . Rámorzsolom az élesztőt . Felöntöm egy kevés meleg vízzel és hagyom , hogy felfusson...
Elkészítési idő: 2ó 10 p Nehézség: Közepes
A lisztbe belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a zsírt, a sót, az egész tojást, az egy tojás sárgáját, a tejfölt és lágy de nem ragacsos tésztát dagasztunk, majd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű