Elk. idő: 15 perc
Adag: 4-5 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 dl tejföl > kefír
4 tojás
1 evőkanál porcukor
3 evőkanál rétesliszt
¼ rúd vanília kikapart magjai > fél tasak van.cukor
1 kezeletlen citrom héja
Elkészítés:
1. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéből a porcukorral nagyon kemény habot verünk. Ez eltart egy ideig, de így nagyon jó tartású lesz a tojáshab.
2. A sárgáját kikeverjük a tejföllel, a liszttel, a vaníliával és a reszelt citromhéjjal. Több részletben, óvatosan beleforgatjuk a fehérjehabot.
3. Sütőpapírral nem kibélelt 20x30 cm-es tepsibe, vagy 24 cm átmérőjű kerek tepsibe öntjük a masszát. Vagy egyszemélyes felfújtas tálakba. 170 fokra előmelegített sütőben 10-12 perc alatt készre sütjük.
4. Porcukorral és lekvárral vagy gyümölccsel tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojássárgákat, a búzadarát, a cukrot az 1 l tejben felfőzzük, kihűtjük, majd összedolgozzuk a margarinnal.Még a sütőt sem kell bekapcsolni hozzáA tejszínt verjük kemény habbá, ma...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A margarint felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a villával felvert tojást és a tejet. Egy másik tálba összekeverjük a lisztet, a zabpelyhet, a kókuszreszeléket, a xilitet, a szódabikar...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű