menu

Családireceptkönyv.hu

Grízkrémes szelet sütés nélkül - vegán, paleo


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók az alaphoz: (kb. 25x18 cm tepsihez)
10 db kisebb datolya
1 dl forró víz
12 dkg paradió (mandula, dió, törökmogyoró, stb.. is jó)
12 dkg kókuszreszelék darálva
1 ek. kókuszliszt
+
kb. 1 dl cukor- és adalékmentes lekvár (nálam sárgabarack)

A krémhez:
6 dl mandulatej (más paleo tej is jó, ha totu tejet használsz, akkor már nem vegán)
8 dkg gari (cassava dara)
1/2 tk. szentjánoskenyérmag liszt (vagy 1/4 tk. konjac liszt)
6 dkg erythritol
1 vaníliarúd magjai
1 ek. citromlé
1 bio citrom héja
2,5 dkg kókuszolaj
+
2 dl mandulatejszín felverve (más paleo tejszín vagy kókuszkrém is jó)

A tetejére:
kb. 3 dkg étcsoki reszelve vagy kakaópor (tej-, cukor- és szójamentes)

Elkészítés:


A datolyát magozd ki, öntsd fel forró vízzel, hagyd állni 5 percet, majd botmixerrel pürésítsd. Add hozzá a darált diót, a kókuszreszeléket és a kókuszlisztet, keverd el alaposan. Egy tepsibe vizes kézzel nyomkodd bele a masszát, simítsd el egyenletesen. A tetejére vékonyan kend rá a lekvárt, tedd hűtőbe, míg elkészül a krém. A krémhez a garit, a szentjánoskenyérmag lisztet és az édesítőt keverd el egy kis fazékban. Állandó keverés mellett alacsony lángon főzd sűrű krémmé. Húzd félre, keverd hozzá a kókuszolajat, a vanília magokat, citromlevet és a citrom héját, hagyd kihűlni. A mandulatejszínt verd fel, forgasd össze a kihűlt krémmel, kóstold meg és ízlés szerint még adhatsz hozzá édesítőt vagy kevés citromlevet. Simítsd a lekvárral megkent alapra, tedd hűtőbe legalább pár órára. Szeletelés előtt szórd meg reszelt csokival vagy cukrozatlan kakaóporral.

Grízkrémes szelet sütés nélkül - vegán, paleo

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Krémes sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Sütés nélküli csokoládétorta
Sütés nélküli csokoládétorta

A tortagyűrűt tortatálra helyezzük, az alja most nem kell. A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk és kézzel belenyomkodjuk a gyűrű által határolt belső részbe. A csokoládét 1,5...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Marcsi
Diós krémes kocka
Diós krémes kocka

Előmelegítjük a sütőt 180 fokra. A tojásokat a 6 evőkanál vízzel elkezdjük felverni, majd a cukrot hozzáadva, magas habbá verjük. A sütőporos lisztet, és a diót fakanállal v. szi...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Piskóta 26 cm-es tortaformához
Piskóta 26 cm-es tortaformához

A sütőt előmelegítjük, a tortaformát kikenjük. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét a cukorral és a sóval a robotgép legmagasabb fokozatán kemény habbá verjük. A tojások sárg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Kakaós, kókuszos krémes
Kakaós, kókuszos krémes

Krém készítés: A tejet, a cukrot, a pudingport csomómentesre keverjük, majd sűrűre főzzük. Hagyjuk kihűlni. A zselatint langyos vízben megáztatjuk. A tejszínt keményre ver...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk