Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
150 g kókuszreszelék+50 g a hempergetéshez
250 g mascarpone
25 ml víz
1 tk instant kávé
12 szem édesítő
1 tk rum aroma
1 kk vanília kivonat.
Elkészítés:
5 dkg kókuszreszeléket száraz serpenyőben állandóan kevergetve pirítsunk zsemle színűre és hagyjuk kihűlni. A vizet forrósítsuk fel. Oldjuk fel benne az édesítőt és a kávét. Ha kihűlt, alaposan keverjük el a mascarponéval. Adjuk hozzá a rum aromát és a vanília kivonatot és miután elkevertük ezzel is, dolgozzuk bele a 150 g kókuszreszeléket. (Kóstoljuk meg. Ha nem elég édes, itt még adhatunk hozzá folyékony édesítőt, vagy ízesíthetjük még egy kis rum aromával). Formázzunk belőle kis golyókat és hempergessük meg a pirított kókuszban. Ha túl lágy a massza, kicsit tegyük a hűtőbe dermedni. Fogyasztásig tartsuk hűtőben!
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Az egészet összekeverni. Formába tölteni. 180 fok 30 perc.
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Az összes alapanyagot jó alaposan összeturmixoljuk, majd 20x20 as sziliknformába tesszük és kb 20 perc alatt 180 fokon, légkeverésen megsütjük. Hagyjuk teljesen kihűlni, majd szel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A leveles tésztát, lisztezett alapon késhát vastagra nyújtjuk, majd kb. 8 cm átmérőjű pogácsa szaggatóval, kiszaggatjuk. A maradék tészta darabokat összegyúrjuk, majd téglalap alak...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű