Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
150 g kókuszreszelék+50 g a hempergetéshez
250 g mascarpone
25 ml víz
1 tk instant kávé
12 szem édesítő
1 tk rum aroma
1 kk vanília kivonat.
Elkészítés:
5 dkg kókuszreszeléket száraz serpenyőben állandóan kevergetve pirítsunk zsemle színűre és hagyjuk kihűlni. A vizet forrósítsuk fel. Oldjuk fel benne az édesítőt és a kávét. Ha kihűlt, alaposan keverjük el a mascarponéval. Adjuk hozzá a rum aromát és a vanília kivonatot és miután elkevertük ezzel is, dolgozzuk bele a 150 g kókuszreszeléket. (Kóstoljuk meg. Ha nem elég édes, itt még adhatunk hozzá folyékony édesítőt, vagy ízesíthetjük még egy kis rum aromával). Formázzunk belőle kis golyókat és hempergessük meg a pirított kókuszban. Ha túl lágy a massza, kicsit tegyük a hűtőbe dermedni. Fogyasztásig tartsuk hűtőben!
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Összekeverünk mindent. Jól formázható legyen adjunk hozzá egy kis meleg vizet. Formázzunk kis golyókat, lapítsuk keksz formává. Előmelegített sütőben 200-220 fokon kb. 10-15 perc a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat kihabosítjuk az eritrittel, majd beledolgozzuk a puha vajat (margarint). Egy tálba kimérjük a mákot és a lisztet A tojások sárgáját a cukor...
Elkészítési idő: 80 perc Nehézség: Könnyű
Először a brownie-t süssük meg. A tojásokat és a cukrot egy tálba tesszük és habosra keverjük. Eközben a csokit és a vajat gőz fölött olvasszuk meg. Egy tálban keverjük össze a lis...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes