Elk. idő: 1 óra
Adag: 1
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
1 l aludttej
25 dkg búzadara
pici só
izlés szerint cukor
zsemlemorzsa
olaj a zsemlemorzsa porírásához
tejföl
Elkészítés:
Az aludttejet egy fazékba öntjük, apránként beleszórjuk a grízt, és állandó keverés közben addig főzzük, míg a szemek megpuhulnak és besűrűsödik. Pici cukor is kerülhet bele.
Ezután olajban megpirítjuk a zsemlemorzsát. Az aludttejes darából gombócokat formálunk, és a prézlibe forgatjuk.
Cukorral elkevert tejföllel, hígabb lekvárral és/vagy porcukorral meghintve tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A tojást és a tejet egy keverőtálba öntjük, összekeverjük, sózzuk, beletesszük a cukrot, és hozzáöntjük a rizslisztet. Ez egy nem túl sűrű de nem is folyós tészta, pont olyan amily...
Elkészítési idő: 3 perc Nehézség: Könnyű
A tejet a cukorral felforraljuk, hozzáadjuk a mákot és a darát, addig főzzük, amíg jól megduzzad. Ha kihűlt hozzáadjuk a mazsolát, citromhéjat és a tojások felvert habját.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés A páchoz összekeverjük a következőket: só, frissen őrölt színes bors, fokhagyma – granulátum (natúr!), egész kömény, ezzel bedörgöljük a csodaszép, vékony zsírrétegge...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű