Elk. idő: 15 perc
Adag: 2 rúd
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
(2 rúdhoz):
20 dkg darált háztartási keksz (Ha egész kekszünk van, megdaráljuk.)
10 dkg cukor
10 dkg vaj vagy margarin
2 púpos evőkanál kakaó
10 dkg mazsola (megtisztítva az idegen anyagoktól, megmosva, lecsepegtetve)
1 db tojás
nagy maréknyi meggybefőtt (kimagozva és a levétől lecsurgatva)
nagy marék durvára vágott dió
kevés rum
2 darab ostyalap
Elkészítés:
A darált kekszet meglocsoljuk rummal, beletesszük a mazsolát és meggybefőttet, majd összekeverjük és félre tesszük.
Tiszta konyharuhát jól benedvesítünk, kicsavarjuk, ráhelyezünk egy ostyalapot, majd ráhajtjuk a konyharuhát, rátesszük a következő ostyalapot, amire szintén nedves konyharuha kerül.
A vajat kissé fölmelegítjük . (Nem forraljuk!)
Beletesszük a cukrot, a tojást és kis tűzön folyamatosan keverjük, míg a cukor el nem olvad.
A kakaót is hozzáadjuk és csomómentesre elkeverjük, majd az egészet összegyúrjuk a félretett kekszes anyaggal. Ha lágy a masszánk, kevés darált kekszet adunk hozzá.
A tölteléket kettéosztjuk. Egyik felét a már megpuhult ostya hosszabb felére helyezzük henger alakban és óvatosan feltekerjük. Az ostyalap egyik oldala négyzetrácsos, a másikon ferde a mintázat. Érdemes a négyzetrácsos oldalra tenni a tölteléket, mert felcsavarás után a ferde mintázat kerül kívülre, amely megkönnyíti a szeletelést. :) Az ostya átfedése alulra kerüljön!
Kihűlés után éles késsel ferdén szeleteljük kb. 5 mm vastagságúra. (Könnyű szeletelni.)
Jobb ha hagyjuk néhány órán át állni, esetleg másnap is szeletelhetjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
6 tojásos piskóta az alap. 6 fehérje habnak, ha kemény, 6 kanálnak megfelelő cukor-helyettesítő, 6 sárgája egyenként még robotgéppel keverni, 6 kanál liszt szép óvatosan, már kanál...
Elkészítési idő: 1-1,5 óra Nehézség: Könnyű
Melegítse elő a sütőt 220 °C-ra (alsó/felső sütés) vagy 200 °C-ra (légkeverés).Szurkálja meg a leveles tésztákat villával, hogy egyenletesen emelkedjenek meg.Süsse a két tésztalapo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Melegítsük elő a sütőt 180 C-ra. 2. Keverjük össze a lisztet, a sütőport, sót, puha vajat, cukrot, tojást, reszelt citromhéjat, vanília kivonatot (vagy vaníliás cukrot). Fokoza...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű