menu

Családireceptkönyv.hu

Mézes zserbó (mama)


Írta:

Elk. idő: 3 óra
Adag: 1
Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


Tészta:
50 dkg liszt
2 tojás
4 ek tej
4 ek olvas1 1 ztott méz
16 dkg cukor
8 dkg zsír
1 kk szódabikarbóna
Krém:
2 tojás sárgája
2 ek + 15 dkg cukor
2 ek liszt3-4 dl tej
2 rúd vanilia
20 dlg vaj
vaniliás porcukor a megszóráshoz (elmaradhat)

Elkészítés:


A tészta hozzávalóit 4 lapra kinyújtjuk, kisütjük.
A krémhez a 2 tojás sárgáját habosra keverjük 2 ek cukorral, majd hozzá leverünk 2 ek lisztet. Ezt sűrű péppé főzzük a 3-4 dl tejjek és a 2 rúd vaniliával. Habosra keverjük a 20 dlg vajat a 15 dlg cukorral, majd ezt kikeverjük a megfőzött lisztes masszával.
A kihűlt lapokat megkenjük, a tetejét vaniliás porcukorral megszórjuk

Trükkök, tippek, praktikák:


Legjobb, ha csak másnap fogyasztjuk, addigra megpuguk.

Mézes zserbó (mama)

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Csokoládés Tiramisu
Csokoládés Tiramisu

Elkészítése: A tojássárgáját fehéredésig kavarjuk a cukorral, felöntjük 2 dl tejszínnel és vízgőz fölött besűrítjük. Hozzáadjuk a feltördelt csokoládét és krémesre kavarjuk. Félre...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Sztracsatella  sütés nélkül
Sztracsatella sütés nélkül

A tojások sárgáját elkevertem a cukorral, vaníliás cukorral, a darával, tejjel, csipet sóval és lassú tűzön állandó kevergetés mellett krémesre főztem. Még melegen hozzákevertem a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sportszelet
Sportszelet

A darál kekszet a kakaóporral összekeverjük. Ezután egy edényben a margarint, a cukorral és a tejjel összemelegítjük annyira, hogy a vaj és a cukor elolvadjon. Ezt ráöntjük a ka...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Judit
Töltött sütemény
Töltött sütemény

A tészta hozzávalóit összekeverem, megsütöm, félbevágom és megtöltöm a töltelékkel.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk