A tésztához:
50 dkg liszt
25 dkg margarin
2 dl tejföl
2 mokkáskanál só
2 mokkáskanál sütőpor
A tetejére:
1 tojás
reszelt sajt
A hozzávalókat összegyúrjuk és vékonyra nyújtjuk, kb. 5-6 mm-re. Pizza- vagy derelyevágóval csíkokra vágjuk, tojással lekenjük és tepsibe rakjuk, majd reszelt sajttal megszórjuk. 180°C-ra előmelegített sütőben 15 perc alatt pirosra sütjük.
A gyümölcsöket (cseresznye volt többségében, de volt benne néhány eper és meggy is) alaposan megmossuk, kimagozzuk. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét egy csipet sóval elkez...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tojásfehérjéket kézi mixerrel keményre verjük, a cukrot lassan hozzáadjuk. Addig verjük, amíg fényes, kemény masszát kapunk. Hozzáadjuk egyesével a tojássárgákat, majd 4-5 percig...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA lisztet keverjük össze a sütőporral, és egy csipet sóval, majd adjuk hozzá a zsírt (v. vajat) és kezdjük el összemorzsolni. Amikor mikor már kellően morzsalékos, keverjük hozzá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. A kekszet a porcukorral, vaníliával, rummal, tejjel, kakaóporral összegyúrjuk. 2. Porcukorba mártott teaszűrőbe kinyomkodjuk, (minden darabnál porcukrozni kell a szűrőt)....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű