Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
6 tojás, 300 g porcukor,
20 g kakaó,
250 g reszelt alma,
150 g darált
dió, 100 g
darás liszt,
1 csomag sütőpor.
Elkészítés:
A tojássárgáját a porcukorral (kb. 1 órát ) habosra keverjük. Azután belekeverjük a kakaót, a megreszelt almát és a darált diót. A keményre felvert tojáshabot a sütőporral elkevert liszttel együtt könnyedén a tésztához vegyítjük. A tortaformát kikenjük, kihintjük liszttel, beleöntjük a tésztát, és előmelegített közép meleg sütőben lassan sütjük. A kihűlt tortát két részre vágjuk, megtöltjük krémmel, tetejét és oldalát is megkenjük krémmel, megszórjuk reszelt csokoládéval, és tetszés szerint díszítjük.
Krém:
1 1/2 l tej, 200 g kristálycukor, 20 g kakaó, 200 g vaj.
Elkészítés:
A cukrot meg a kakaót elkeverjük a tejben, beletesszük a vajat, és állandóan keverve felfőzzük. A krémet hűlni hagyjuk, időnként megkevergetjük, és amikor már megdermedt, megtöltjük vele a tortát.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek, Torták,
diós-kakaós tortalaphoz: A tojásfehérjét 6 dkg cukorral kemény habbá verjük. A vajat a maradék cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a diót, lisztet, vaníliás cukrot, kakaópo...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A diót keverjük alaposan össze a porcukorral, és a vaníliás cukorral, majd keverjük hozzá a lekvárt és az ízlés szerinti mennyiségű rumaromát is. A tojásfehérjéket egy csipet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Előző nap felforraljuk a tejszínt a cukorral, hozzáadjuk az apróra tördelt csokoládét, és lassú tűzön addig főzzük, míg a csoki teljesen feloldódik, és elegyedik a tejszínnel. Ki...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű