menu

Családireceptkönyv.hu

Kata kiflije


Írta:

Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 12 kisebb
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


500 g liszt
20 g élesztő
9 g só
75 g vaj
14 g cukor
260 ml tej

Elkészítés:


Az élesztőt a szokásos módon a tej egy kis részével felfuttatjuk. Az összetevőket a puha vajjal minimum 10 percig dagasztjuk. 35 percet kelni hagyjuk. Amikor megkelt kb. 75 g cipókra osztjuk a tésztát. Kör vagy gomba formára nyújtjuk és szorossan feltekerjük. Még egyszer 15 percet kellni hagyjuk. Közben vizet forralunk és a lassan forró vízbe 30 mp-re beledobjuk a kifliket. Egyszer megfordítjuk majd kivesszük és a sutőpapírra helyezzük, formára igazítjuk.
200 °C -os sutőben 15-17 percig sütjük.

Kata kiflije

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Kenyerek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kriszta
Szárított kovász újraélesztése
Szárított kovász újraélesztése

Első lépésként egy kis tálba szórok két kanálnyi szárított kovászt. Nem szoktam ledarálni,mert vékony lapokat készítek,így felesleges.Leöntöm annyi langyos vízzel,h...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Anikó
Török kenyér /Ramazan pide
Török kenyér /Ramazan pide

Folyadék,cukor,élesztő összekeverni. Hozzá liszt,só,olaj dagasztani,40-45 p kelesztés. 2 felé oszt, cipót formálni, kicsit tenyérrel ellapítani kb. 20-25 cm kör. Tepsi,papír kenyér...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Kenyér 3 féle lisztből
Kenyér 3 féle lisztből

A langyos cukros vízben felfuttatjuk az élesztőt. Ezt a többi hozzávalóval együtt, csomómentesre kavarjuk, az olajat már csak a vége fele adjuk hozzá. Sütőpapírral kibéleljük a süt...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Klára kenyér - Limara
Klára kenyér - Limara

A hozzávalókból rugalmas tésztát dagasztok. 45 percig kelesztem, félidőben egyszer lazán átnyomkodom. Cipót formázok, belerakom a 8 literes jénaiba, melynek az aljába szilikonos zs...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk