Családireceptkönyv.hu

Kata kiflije


Írta:

Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 12 kisebb
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


500 g liszt
20 g élesztő
9 g só
75 g vaj
14 g cukor
260 ml tej

Elkészítés:


Az élesztőt a szokásos módon a tej egy kis részével felfuttatjuk. Az összetevőket a puha vajjal minimum 10 percig dagasztjuk. 35 percet kelni hagyjuk. Amikor megkelt kb. 75 g cipókra osztjuk a tésztát. Kör vagy gomba formára nyújtjuk és szorossan feltekerjük. Még egyszer 15 percet kellni hagyjuk. Közben vizet forralunk és a lassan forró vízbe 30 mp-re beledobjuk a kifliket. Egyszer megfordítjuk majd kivesszük és a sutőpapírra helyezzük, formára igazítjuk.
200 °C -os sutőben 15-17 percig sütjük.

Kata kiflije

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Kenyerek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Judit
Petrezselymes pitakenyér
Petrezselymes pitakenyér

Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra. Először vágd össze a petrezselymet nagyon apróra. Egy mély tálba öntsd bele az olívaolajat, aztán jöhet bele a többi hozzávaló: a petrezselyem, fokh...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Francia bagett otthon dagasztás nélkült
Avatar Szoleczki Zoltán Kedvelnék
Francia bagett otthon dagasztás nélkült

duplájára keleszteni... ezután 3 cipóra szedtem és ki gömbölyítem 15 percig hagyom, hogy a sikérszálak lazuljanak benne... a cipókat én leszoktam mérni, hogy egyformák legyenek...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Anikó
223. Otthon sütött kenyér
223. Otthon sütött kenyér

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Nápolyi kenyér (dagasztás nélkül)
Nápolyi kenyér (dagasztás nélkül)

A langyos vízben keverd el az élesztőt. Mérj ki 300 g lisztet egy tálban, majd add hozzá az élesztős vizet, fakanállal dolgozd össze. A liszt maradék részét keverd össze a sóval, é...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk