menu

Családireceptkönyv.hu

Tejes kifli 1.


Írta:

Elk. idő: kb..2 óra
Adag: 8 db
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


8 db kiflihez:
50dkg liszt
5 dkg tejföl
2 di tej
1 dl víz
2 dkg élesztő
1 dkg só

Elkészítés:


Tej,víz,élesztő felfuttatni,és a liszt,só,tejfölhöz adni,jól kidolgozni,(kb.10 percig) utána 45 perc kelési idő, 8 db egyforma cipó gyúrunk, 10 percig pihentetjük,majd kinyújtjuk olyan vékonyra amilyenre csak tudjuk és kiflit formázunk belőle, 10-15 percig pihentetjük, a sütő aljába vizet teszünk egy lábosban és 200C előmelegítjük,a kifliket át simítjuk vizes kézzel és betoljuk a sütőbe,15 perc után 180C levesszük a hőfokot és pirosra sütjük a kifliket.(légkeveréses sütővel)

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Péksütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Kakaós csiga
Kakaós csiga

A lisztet átszitáljuk. Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A liszthez adjuk a cukrot, csipet sót, a tojások sárgáját, az olvasztott margarint és a felfuttatott élesz...

Elkészítési idő: 1,5-óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Gyors kovászos kenyér
Gyors kovászos kenyér

összedagasztani én géppel de lehet kézzel… akkor jó ha elválik a dagasztó falától és egy gomboccá válik, ha szükséges lehet vizet adni hozzá, ez mindig liszt függő kétszer 40 perc...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Házi burgonyás kifli
Házi burgonyás kifli

Langyos tejben egy csipet cukorral felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet összekeverjük a sóval. Amikor az élesztő felfutott a liszthez hozzáadjuk az áttört főtt burgonyát, az éle...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Pehelykönnyű krumplis pogácsa
Pehelykönnyű krumplis pogácsa

A lisztet a zsírral vagy a vajjal és a burgonyával eldörzsölöm Hozzáadom a tojást, a langyos tejben megkelesztett élesztőt, sót, és az egészet jól összedolgozom. Hideg helyen pi...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk