Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
18 dkg Paleolit Éléskamra Enyhén sózott nyújtható tészta alapliszt
5 dkg folyékony kókuszolaj
1 dl víz
1 tojás
10 dkg kihűtött,főtt, pürésített paszternák
törött bors
só
Elkészítés:
A hozzávalókból egynemű tésztát gyúrunk. Nálam egy nagyon jól kezelhető tészta keletkezett, így nem pihentettem. Ha valaki lágyabbnak érezné, akkor tegye 15 percre hűtőszekrénybe. Két sütőpapír közt egy centi vastagra nyújtjuk. Bevagdossuk a tetejét. 4 centis korongokat szaggatunk belőle. (A potyadékot összegyúrjuk, újra nyújtjuk és szaggatjuk, amíg a tészta el nem fogy.) Sütőpapíros lemezre rakosgatjuk. Felvert tojással lekenjük. Végül 175 fokos sütőben 30 perc alatt megsütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Mosd meg az édesburgonyát, és forrásban lévő vízben főzd 25-30 perc alatt puhára. Öntsd le róla a vizet, hagyd a gőzt eltávozni, hámozd meg, kockázd fel, és egy nagy tálban törd ös...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt a tejjel és a cukorral felfuttattam. A többi hozzávalót a kelesztőtálban összekevertem majd az élesztős tejjel egy picit kidagasztottam. Majd kelesztőtálban megkeleszte...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Dagasztani, duplájára keleszteni. Közben 20 perc után kissé átgyúrni, jót tesz a tésztának. Ha szép hólyagosra kelt, kiborítom, 10 dkg darabokra vágom, egyenként gömbölyítem őket....
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz