18 dkg Paleolit Éléskamra Enyhén sózott nyújtható tészta alapliszt
5 dkg folyékony kókuszolaj
1 dl víz
1 tojás
10 dkg kihűtött,főtt, pürésített paszternák
törött bors
só
A hozzávalókból egynemű tésztát gyúrunk. Nálam egy nagyon jól kezelhető tészta keletkezett, így nem pihentettem. Ha valaki lágyabbnak érezné, akkor tegye 15 percre hűtőszekrénybe. Két sütőpapír közt egy centi vastagra nyújtjuk. Bevagdossuk a tetejét. 4 centis korongokat szaggatunk belőle. (A potyadékot összegyúrjuk, újra nyújtjuk és szaggatjuk, amíg a tészta el nem fogy.) Sütőpapíros lemezre rakosgatjuk. Felvert tojással lekenjük. Végül 175 fokos sütőben 30 perc alatt megsütjük.
A sütőt 200 fokra kapcsoljuk! A száraz hozzávalókat egy keverőtálba szórjuk, majd a közepébe beleöntjük a kefirt és a vizet. Kézzel olyan tessék-lássék módra összedolgozzuk, tényle...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: KönnyűAz élesztőt beleszórjuk a cukros a langyos tejbe, majd állni hagyjuk amíg az élesztő fel nem fut. Egy nagy tálban összegyúrjuk a puha vajat, a sót, a tojásokat és annyi lisztet,hog...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: KönnyűAz élesztőt, egy deci langyos tejben, csipet cukorral felfuttatjuk. A lisztet nagyobb tálba szitáljuk, hozzáadjuk a tojássárgáját, a felfuttatott élesztőt, a joghurtot, cukrot, és...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűAz élesztőt a tejbe a cukorral felfuttatom a tészta hozzávalóit összegyúrom,Egy lágy ,rugalmas tésztát kell kapnunk.Majd letakarva 1 órát pihentetjük. Ezután enyhén lisztezett fel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű