menu

Családireceptkönyv.hu

Házi kenyér gyors


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


40 dkg liszt

1 élesztő

só, kicsi cukor

2 evőkanál olaj

annyi langyos víz, amennyit felvesz

1/2 tojás lekenni a kenyér tetejét

Elkészítés:


1. Mindent összegyúrsz. Az élesztőt nem kell felfuttatni csak morzsold bele a lisztbe. Lágy tésztát fogsz kapni, kicsit ragad, ne lepődj meg.

2. 10 percre, letakarva meleg helyre teszed, kicsit hadd dolgozzon az élesztő.

3. Átgyúrod a tésztát, (érdemes közben kicsit meglisztezned a kezedet) kerek cipócskát formázol belőle.

!. Kivajazott, kilisztezett tepsire teszed, bevágod a tetejét 3-4 helyen és lekened a felvert tojással.

5. 10 percig ismét pihen a tészta.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Péksütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Krisztina
Vajas tészta alap
Vajas tészta alap

A vajat hidegen felkockázom, robotgéppel összedolgozom a két evőkanál liszttel, vagy kézzel összemorzsolom. Ujjnyi vastag téglalapot formázok belőle, fóliába csomagolom, és betesze...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar DNK, avagy dagasztás nélküli kenyér
DNK, avagy dagasztás nélküli kenyér

A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót, az élesztőt belemorzsoljuk, majd ráöntjük a langyos vizet. Egy fakanállal alaposan összeforgatjuk. Lefedve, a konyhapulton 12 órá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Bagett (Limara)
Bagett (Limara)

Az összes hozzávalót a kenyérsütőgép üstjébe mérjük. Bedagasztjuk a tésztát, és kb. fél óra alatt duplájára kelesztjük. Lisztezett felületre borítjuk, majd három, egyforma darabba...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Krisztina
Vajas pogácsa
Vajas pogácsa

Egy tálban a lisztet, a sót és a margarint összemorzsoljuk. A közepébe beletesszük a tojások sárháját, a tejfölt és rámorzsoljuk az élesztőt is. A tésztát ezután összegyúrjuk és...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk