Elk. idő: 1-1,5óra
Adag: 3 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
34 dkg Nutri Free Mix per Pane gluténmentes liszt
150 ml tej
½ cs budafoki élesztő
5 dkg olvasztott margarin
1 tojás
3 ek cukor
csipet só
Töltelék:
1/2 l tej 3 ek cukor
1 cs. haas vaníliás pudingpor
dekor csokilapocskák
Elkészítés:
A margarint megolvasztjuk, majd hozzáadjuk a tejet, s meglangyosítjuk. Ebbe teszünk egy kanál cukrot, majd felfuttatjuk benne az élesztőt. Közben a többi hozzávalót kimérjük, ha felfutott az élesztő az összes hozzávalót a kézi miixer dagasztó karja segítségével kidagasztjuk.
Míg a tészta kel, elkészítjuk a tölteléket.
Megfőzzük a pudingot, s hagyjuk hűlni.
Ha megkelt a tészta tetszés szerinti vastagságúra kinyújtjuk, majd korongokat szaggatunk belőle. Egyre kanalazunk a kihűlt pudingból, megszórjuk csokilapokkal, majd egy korongon lisztezett rácsozóhengert húzunk végig. Ezt kicsit széthúzva ráterítjük a töltelékre, az alsó korongon túllógókat levágjuk, majd a rácsozott tészta széleit az alsóhoz nyomkodjuk. A maradék tésztákat a végén újra kinyújtuk, szaggatjuk, töltjük, rácsozzuk. Közepes lángon kisütjük a töltött tésztákat.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A cukorral és langyos tejjel felfuttatjuk az élesztőt. A vajat elmorzsoljuk a liszttel és a többi összetevővel tésztát gyúrunk. A tésztát 20 percig kelesztjük, majd átgyúrjuk és mé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először a tölteléket készítsd el, hogy legyen ideje kihűlni. Az almákat hámozd meg, vágd apróra. Keverd össze a vízzle, citromlével, add hozzá az édesítőt és a fahéjat. Alacsony lá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A túrót áttörjük, majd összekeverjük a porcukorral, a tejjel és az olajjal. Hozzáadjuk a sütőporral és a sóval vegyített lisztet, és az egészet összegyúrjuk. A tésztát kettévesszük...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű