- 10 dkg aszalt szilva
- 3 evőkanál dió durvára vágott
- 1 db nyers tojás
- őrölt fahéj
- 2 evőkanál napraforgó olaj
- 1 evőkanál méz
- 2 dl 2,8 % -os tej
- asztali só
- 40 dkg pulykamell
- 1 csomag Knorr Sajtszósz alap
1. A sajtszósz alapot elkészítjük a 2 dl tejjel, majd hűlni hagyjuk. Ezalatt durvára vágjuk a diót és az aszalt szilvát.
2. A pulykamellet sózzuk, borsozzuk. Majd az aszalt szilvából, dióból, tojásból, sajtszószból és fűszerekből tölteléket készítünk.
3. Arányosan szétosztjuk és a szeletek közepére kenjük.
4. Tekercset göngyölítünk a húsból, egy hőálló edényben egymás mellé fektetjük és mézes olajjal megkenjük őket. Fóliával lefedjük és 180 fokos sütőben 15 percig sütjük.
5. Ezután levesszük a fóliát és további 15 perc alatt pirosra sütjük.
Tálaljuk mazsolás rizzsel, kuszkusszal, vagy burgonyapürével.
Tipp: A szaftból, tejszínből és reszelt sajtból készítsünk egy finom szószt a hús mellé.
A "bunda" hozzávalóit egy tálba sűrű masszává keverem. Az állaga kicsit a palacsinta tésztához kell, hogy hasonlítson, csak jóval lisztesebb. A csirkemellet felkockázom, picit sóz...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA csirkemelleket vékonyan felszeleteljük. Óvatosan dolgozzunk, hogy majd meg tudjuk tölteni. Lesózzuk és állni hagyjuk amíg elkészítjük a tölteléket. A hagymát és a gombát felsze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. A csirkét megmossuk, megtisztítjuk és kockákra vágjuk. Ha friss spenóttal dolgozzunk, akkor szárát letépjük, megmossuk és darabokra vágjuk. 2.Tapadásmentes kerámia vagy teflon...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KönnyűPieptul de pui se taie fasii subtiri,se condimenteaza si se prajeste pe gratar.Cartofii se prajesc,vara se face salata,iar castravetii se taie rondele.Pe o lipie se aseaza toate in...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű