Elk. idő: 2-2,5 óra
Adag: 6 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta:
38 dkg margarin
25 dkg cukor
7 tojás
25 dkg rizsliszt
1,5 cs sütőpor
----------------------------
A csokis tészta részhez:
2 evőkanál kakaópor
3 evőkanál tej
1 üveg meggybefőtt
-----------------------------
A zseléhez:
a befőtt leve
2 evőkanál kukorica keményítő
--------------------------
A krémhez:
20 dkg margarin
4 evőkanál cukor
1 cs vaníliás pudingpor
2 cs vaníliás cukor
4 dl tej
---------------------------
A mázhoz:
15 dkg csokoládé
4 evőkanál tej
Elkészítés:
A tésztához a margarint a cukorral kihabosítjuk, hozzáadjuk a tojásokat, és belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet. A tészta egyik felét kikent, kilisztezett tepsibe kenjük. A másik felébe belekeverjük a kakaót és a tejet. A fehérre rákenjük a kakaós részt, és belenyomkodjuk a lecsöpögtetett, kimagozott meggyet. 170 fokos sütőben kb. 30 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni.
A befőtt levét, úgy mint a pudingot megfőzzük a keményítővel, majd míg meleg rákenjük a tésztára.
A krémhez a pudingporból, a vaníliás cukorból, a tejből sűrű pudingot főzünk, és hozzákeverjük a cukorral kihabosított margarint. A krémet a kihűlt tészta tetejére kenjük.
A mázhoz a csokoládét az olajjal gőz fölött megolvasztjuk, majd rákenjük a krém tetejére.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A hozzávalókat összegyúrjuk, majd két órát pihentetjük a tésztát. Lisztezett felületen 0,5 cm vastagra nyújtjuk, kiszaggatjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. Közepébe barack...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukrot habosra keverjük a vajjal. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, a tejfölt a tojássárgájával elkeverem öntjük hozzá. 1 órára hűtőbe tesszük, majd 3 mm vastagságú nyújtjuk. 190...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A 4 tojás sárgáját a vajjal kikeverjük. Felfuttatjuk az élesztőt a tejben kis cukorral, majd az egészet a liszttel kidolgozzuk. 2 részre osztjuk. Lap, töltelék, lap
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A grízt, a lisztet, a cukrot, a felvert tojásokat, a kefirt és a sütőport összekeverjük, letakarjuk és 30 percre hűtőbe tesszük. Az almát meghámozzuk, lereszeljük, vagy apróra vágj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű