Elk. idő: 1-1,5óra
Adag: 6 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A pavlovához:
5 tojásfehérje, csipet só, 25 dkg porcukor, 2 ek citromlé, 4 ek kukorica liszt.
A tetejére:
200 ml habtejszín, málnaszörp,bármilyen gyümölcs, itt most őszibarack
Elkészítés:
A tojásfehérjét a sóval, citromlével, porcukorral (apránként adagolva) kemény habbá verjük, majd alaposan összekeverjük a kukorica liszttel. Sütőpapíros sütőlemezre kaparjuk ki a tojáshabot és egy spatulával formázzunk belőle magas, kör alakot. Előmelegített sütőben, közepes lángon barnára sütjük. Míg hűl, kicsit össze fog esni, de nem nagyon. Ez teljesen normális. Ha teljesen kihűlt a pavlova, a tetejét vékonyan locsoljuk meg málnaszörppel, erre szedjünk felvert tejszínhabot és szórjuk meg gyümölcsökkel, bármivel ami épp van ….
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
A joghurtot a cukorral fölmelegítjük, de nem nagyon, nehogy túró legyen belőle. A zselatint kevés meleg vízben feloldjuk és vízre tesszük hűlni. A tejszínhabot kemény habbá verjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Piskóta készítése: A vajat a porcukorral keverjük habosra, majd egyesével keverjük hozzá a tojás sárgáját. A tojás fehérjét a cukorral verjük ne túl kemény habbá. A fehércsokoládé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
ELKÉSZÍTÉS: A tojássárgáját a cukorral és a vízzel sűrűre keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporos lisztet, és a darált diót. A fehérjékből vert habot óvatosan hozzáadjuk. Zsírozott,...
Elkészítési idő: 75 Nehézség: Könnyű