menu

Családireceptkönyv.hu

Amerikai csirkemellcsíkok skacoknak


Írta:

Elk. idő: 60-120 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


A csirkéhez
1 db csirkemell filé (szép nagy)
2 db tojás
2 dl tej (a hús pácolásához)
0.5 dl tej (panírozáshoz)
1 bögre finomliszt
1 bögre zsemlemorzsa
0.5 bögre kukoricapehely
só ízlés szerint
3 dl napraforgó olaj

A színes rizshez
1 bögre rizs
10 dkg zöldborsó
10 dkg csemegekukorica
2 teáskanál ételízesítő
0.5 teáskanál borsikafű
só ízlés szerint
1 csipet cukor
1 ek margarin

A fokhagymás mártogatóshoz
2 ek joghurt (natúr)
2 ek tejföl
2 ek majonéz
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
fehérbors ízlés szerint (őrölt)

Elkészítés:


A csirkemellet berakjuk egy tálba és ráöntjük a tejet, ebben pihentetjük kb 1/2-1 órát. Így nagyon kellemes puha lesz a húsa.
Egy lábasban egy evőkanál forró olajon a rizst kicsit megpirítjuk, 1-2 percig, majd felöntjük bő két pohár vízzel, megsózzuk, és addig főzzük lassú tűzön, míg a víz le nem fő róla, és a rizs meg nem puhul.
Egy másik lábasban felolvasztunk 1 evőkanál margarint, beleszórjuk a kukoricát és a zöldborsót, valamint a hozzávaló fűszereket, a csipet cukrot, és megpároljuk közepes tűzön, fedő alatt. Kb 10 perc.
Amint kész a rizs és a kukoricás borsó is, összekeverjük őket.
A csirkemellet lecsepegtetjük, és vékony, kb 1-2 cm vastag, hosszú csíkokra vágjuk, besózzuk.
Majd panírozzuk úgy, hogy az egyik tálba lisztet rakunk, a másikba felverjük a tojásokat a fél dl tejjel, és kis sóval, a harmadikba pedig zsemlemorzsát, amihez hozzákeverjük a kukoricapelyhet, és egy kicsit meg is törjük, hogy könnyebben lehessen vele bánni. Szóval a csirkemellcsíkokat ebben a sorrendben bepanírozzuk.
Majd olajat hevítünk egy serpenyőben, ebben kisütjük a bepanírozott húsokat.
Menet közben a fokhagymás mártogató hozzávalóit egy tálkában kikeverjük, a fokhagymát reszelve, vagy préselve adjuk hozzá, és felhasználásig a hűtőbe rakjuk.
Amint kész van minden, tálaljuk. Kaliforniai paprikát használhatunk díszítésnek, hogy még szemrevalóbb, színesebb legyen az ebéd.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
sajktos mustáros csirkemell
sajktos mustáros csirkemell

Mustáros-sajtos-csirkemellHozzávalók: 4 filézett csirkemell 25 dkg sajt 3 dl tejszín 4 evőkanál mustár 1 citrom só bors

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Ropogós, fűszeres csirke sütőben
Ropogós, fűszeres csirke sütőben

A húsokat megmossuk, átkenjük sóval és borssal, majd egy tálba tesszük, ráöntjük a tejet és 2-3 órán át lefedve pihentetjük. Akár egy egész éjszakát is hagyhatjuk a tejben. Mikor k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Ildikó
GOMBÁS LECSÓS CSIRKEMELL KOCKÁK RIZZSEL
GOMBÁS LECSÓS CSIRKEMELL KOCKÁK RIZZSEL

a mellet kockára vágjuk ..a paprikát paradicsomot felszeljük..a gombát leszűrjük...az olajon a hagymát megdinszteljük hozzáadjuk a többi anyagot és ízesítjük majd fedő alatt puhára...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Klári
Slow cooker olasz csirkecomb
Slow cooker olasz csirkecomb

A csirkét bedörzsöljük sóval és borssal, felaprítjuk a fokhagymát, a paprikát, összetörjük a paradicsomot, és a fűszerekkel együtt az egészet a slow cookerbe tesszük 4 órára magas...

Elkészítési idő: 5 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk