Gyors fánk
Az alábbi recept a gyerekeim nagy kedvence. Mindössze 15 perc alatt asztalra kerülhet a sütési időt is beleszámítva. Tehát könnyedén összedobhatjuk akár reggelire vagy vacsorára, sőt a gyermekünk uzsonnás dobozába is elkészíthetjük reggel indulás előtt.
Hozzávalók:
- 2 pohár natúr joghurt (legutóbb nem volt otthon, csak kefír, azzal is működött)
- 2 egész tojás
- 30 dkg liszt
- 1 cs. sütőpor
- 5-10 dkg cukor ízlés szerint (nálunk 5 dkg is elég szokott lenni)
A hozzávalókat összekeverjük, és rögtön lehet sütni. A forró olajba fél evőkanálnyi adagokat teszünk, amikor látjuk hogy az alja kezd barnulni, átfordítjuk. Ha közben megszúrkáljuk, szép gömbölyű lesz, és vastag lesz a tésztája.
Porcukorral megszórjuk és lekvárral kínáljuk.
Ezeket az anyagokat összegyúrjuk, majd vékonyra kinyújtjuk. 1 bögre lisztet 20 dkg margarinnal kikeverünk és a tésztára kenjük. Ezután feltekerjük, mint a beiglit és 8 felé vágjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először az élesztőt futtatjuk fel. Figyeljünk arra, hogy teljesen sima legyen, egy pici gumó se legyen benne. A lisztbe belekeverjük a sót, majd a közepébe mélyedést készítünk, és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az uborkát az olaj és kapor kivételével a többi hozzávalóval összeturmixoljuk, majd egy tányérba öntjük. Belekeverünk egy kis kaprot, vagy megszórjuk a leves tetejét vele, majd meg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű