Gyors fánk

Gyors fánk





Az alábbi recept a gyerekeim nagy kedvence. Mindössze 15 perc alatt asztalra kerülhet a sütési időt is beleszámítva. Tehát könnyedén összedobhatjuk akár reggelire vagy vacsorára, sőt a gyermekünk uzsonnás dobozába is elkészíthetjük reggel indulás előtt.






Hozzávalók:



- 2 pohár natúr joghurt (legutóbb nem volt otthon, csak kefír, azzal is működött)

- 2 egész tojás

- 30 dkg liszt

- 1 cs. sütőpor

- 5-10 dkg cukor ízlés szerint (nálunk 5 dkg is elég szokott lenni)







A hozzávalókat összekeverjük, és rögtön lehet sütni. A forró olajba fél evőkanálnyi adagokat teszünk, amikor látjuk hogy az alja kezd barnulni, átfordítjuk. Ha közben megszúrkáljuk, szép gömbölyű lesz, és vastag lesz a tésztája.

Porcukorral megszórjuk és lekvárral kínáljuk.