18 dkg vaj v Ráma margarin
25 dkg cukor
4 tojás
25 dkg liszt
1 cs sütőpor
egy fél liter kimagozott megy
tálaláshoz porcukor
Habosra keverjük a vajat a tojások sárgájával meg a cukorral, hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, végül a tojások kemény habbá vert fehérjét. Sütőpapír a tepsibe, abba beleöntjük, és meghintjük a kimagozott meggyszemekkel. A forró sütőbe toljuk, de a tüzet sütés közben mérsékeljük. A tepsiben hagyjuk kihűlni, és még langyosan kockákra vágjuk. A tálon porcukorral hintjük.
Szétválasztjuk a tojásokat, a fehérjét a csipet sóval kemény habbá verjük. Ha már kezd kemény hab lenni, akkor hozzáadunk cukorból 4 dkg-ot és tovább verjük, amíg szép fényes lesz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
fdfd
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű