1 - 1,5 kg tök
1-2 ek só
1-2 ek sárgabarack lekvár
2 ek ecet
1 cs. kapor
olaj
liszt
tej
A tököt meghámozom, és közepesen vastag szálúra gyalulom.
Sózom és hagyom állni, mig a levét ki nem engedi, majd a levétől kinyomkodva egy lábasban felteszem főni annyi vizzel, hogy kicsit ellepje. Egy picit megsózom, lehet bele tenni egy kicsi Delikátot is /elhagyható/ , megborsozom , hozzáadom a s.baracklekvárt és az ecetet. Tehetünk bele csak épp az ize kedvéért főzőkolbászt v. pici füstölt kolbászt és kb. negyed óra mulva készre főtt, majd berántjuk tejes rántással. Feltétként bármit tehetünk hozzá , amit szeretünk.
A kaprot izlés szerint vagy egészben tesszük bele és a végén kivesszük, v. apróra vágva adjuk hozzá.
Felaprítottam a hagymát és a kaprot. A gyalult tököt besóztam és kifacsartam belőle a nedvességet. A kapor 2/3 részét megpirítottam a hagymával egy kevés olajon? Már itt teszünk be...
Elkészítési idő:A hagymát és petrezselymet apróra vágom és kevés olajjal megdinsztelem beleteszem a kukoricát felöntöm kicsi vízzel és puhára főzöm. Közben elkészítem a habarást (eresztéket),...
Elkészítési idő: 25 percKelkáposztafőzelék1 Hozzávalók 4 személyre: 1 nagyobb fej kelkáposzta 4 nagyobb krumpli 3 gerezd fokhagyma 2 evőkanál liszt 1 teáskanál pirospaprika köménymag só bors o...
Elkészítési idő:1 fej hagymát megpucolunk, apró kockákra vágunk, majd 2 ek. olajon pirítani kezdjük. Amikor üvegessé vált, kevés vízzel felöntjük, kicsit pároljuk. Ha a vizet elfőtte, mehetnek be...
Elkészítési idő: