50 dkg fodros kocka tészta
50 dkg tehén túró
1 nagy pohár tejföl
30 dkg füstölt vagy császár szalonna ízlés szerint
só ízlés szerint
A tésztát vízben kifőzzük, majd túróval és a nagy pohár tejföllel összekeverjük. Közben a szalonnát is kisütjük.
A tésztát a szalonna zsírjával bekent tepsiben elterítjük, ízlés szerint rá is locsoljuk, és kb. 20 percig sütjük, utána sűrűn ráterítjük a kisütött szalonnát.
Nem szükséges sütni, elég ha túróval, tejföllel és piritott szalonnával tálaljuk.
Futtasd fel az élesztőt annyi vízben, ami épphogy ellepi a cukorral elmorzsolt élesztőt. Mérd ki a száraz hozzávalókat, majd morzsold el benne a zsiradékot. Keverd össze az é...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűMindezt jól összegyúrni, és kis (mogyorónyi) gombócokat formálni. A tallérsütőt jól felforrósítani a gázon, és nagy lángon 4-esével kisütni.Közben meg kell fordítani a tallérsütőt.
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tejbe keverjük az élesztőt, a cukrot és 10 dk lisztet. Langyos helyen kelesztjük. Ha megkelt, a többi hozzávalóval sima tésztát dagasztunk. Három felé osztjuk, 22-24 dkg egy go...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA liszthez hozzáadjuk az olajat, sót és a tejben cukorral felfuttatott élesztőt. Ha kell, még lisztet adunk hozzá, lágy tésztát dagasztunk, fél órát kelesztjük. Ha megkelt a tészt...
Elkészítési idő: 40 p Nehézség: Könnyű