Elk. idő: 1 óra
Adag: 6
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Tésztához:
125 gr zsír, 3,25 dl víz, 215 gr liszt, 6 tojás
Krémhez:
3 db vaníliapuding, 6,5 dl tej, 5 evőkanál cukor, 1/3 Ráma margarin
Elkészítés:
A vizet felteszem forrni, hozzáadom a zsírt majd a lisztet, 1 percig főzöm.
A tűzről levéve egyenként hozzákeverem a tojásokat.
Zsírozott, lisztezett ( vagy sütőpapíros) tepsibe kis halmokat rakok, kissé távol egymástól. kb 45 percig sütöm légkeverésen, 200 C-on.
A pudingokat a tejjel és a cukorr felfőzöm, majd ha kihűlt hozzáadom a margarint, habosra keverem.
A krémmel megtöltöm a fánkokat, majd a tetejére felvert tejszínt teszek.
Trükkök, tippek, praktikák:
A fánk sütésekor vizet teszek egy kisebb tepsibe, így jobb lesz a tészta állaga.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
A meggyet hideg vízben feltesszük főzni a szegfűszeggel, fahéjjal, negyedbe vágott citrommal ízlés szerint cukrozva. Ha felforrt, behabarjuk és hagyjuk kihűlni.
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
