Tésztához:
125 gr zsír, 3,25 dl víz, 215 gr liszt, 6 tojás
Krémhez:
3 db vaníliapuding, 6,5 dl tej, 5 evőkanál cukor, 1/3 Ráma margarin
A vizet felteszem forrni, hozzáadom a zsírt majd a lisztet, 1 percig főzöm.
A tűzről levéve egyenként hozzákeverem a tojásokat.
Zsírozott, lisztezett ( vagy sütőpapíros) tepsibe kis halmokat rakok, kissé távol egymástól. kb 45 percig sütöm légkeverésen, 200 C-on.
A pudingokat a tejjel és a cukorr felfőzöm, majd ha kihűlt hozzáadom a margarint, habosra keverem.
A krémmel megtöltöm a fánkokat, majd a tetejére felvert tejszínt teszek.
A fánk sütésekor vizet teszek egy kisebb tepsibe, így jobb lesz a tészta állaga.
kis dagasztás, harmincöt perc kelesztés 180 fokos sütőben 15 perc sütögetés némi virsli tekergetéssel egybekötve izlés szerint sajt vagy köménymag nyugodtan mehet rá,
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése igazán egyszerű, és nem is túl időigényes A lehető legegyszerűbb (karácsonyi) desszert pár perc időráfordítással Isteni finom és roppanós ez a szupergyors csokis mand...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű