Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Cesto: 3žĺtky, 3PL kr. cukru, 1PL vody, 3PL polohr. múky, 1ČL KPDP, 3bielky (sneh). Klasicky vyšľaháme žĺtky s cukrom a vodou, vareškou vmiešame múku s KPDP a nakoniec tuhý sneh z bielkov. Upečieme na plechu ktorý sme vystlali papierom na pečenie. Takto upečieme 4 piškótové pláty.
Krém: 500ml mlieka, 6PL kr. cukru, 100g kokos, 1ks Zlatý klas, 2ks van. cukor, 150g biela čokoláda, 350g masla, 200g cukru. Okrem toho kokos na posyp+400g malinového džemu
Elkészítés:
.Príprava krému: 200ml mlieka+kr.cukor privedieme do varu, medzi tým si v 200ml mlieka rozmiešame ZL. klas, vylejeme do vriaceho mlieka a uvaríme puding. Do horúceho pridáme nalámanú bielu čokoládu. Zvyšných 100ml mlieka + 2 van. cukry necháme zovrieť a vsypeme kokos. Asi po 15min. vmiešame kokos. zmes do pudingu a za občasného miešania necháme vychladnúť.200g cukru+maslo vyšľaháme a po častiach zašľaháme vychl. puding.Časť krému odložíme na potretie koláča.Plnenie: Na spodný plát natrieme 1/3plnky, na ďalší natrieme džem a džemom priložíme na plnku, dáme ďalšiu 1/3 plnky, priložíme džemom natretý plát džemom na plnku.....Zaťažíme a po vychladnutí otočíme celý koláčik, natrieme odloženou časťou plnky, posypeme kokosom a nakrájame.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
Keresztben kettévágjuk a leveles tésztát, kinyújtjuk őket amennyire csak lehet anekül, hogy elszakadnának, lehetőleg téglalap alakúra és egyformára a kettőt. Sűrűn meg...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű
1. A piskótából levágunk egy akkora csíkot, amekkora pontosan az őzgerincforma tetejére illik; a többit pedig akkorára szabjuk, amekkorával a formát kibélelhetjük. 2. A geszteny...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kakaós lapok készítése: A kakaós tészta hozzávalóit dolgozzuk össze úgy, hogy egy nyújtható tésztát kapjunk. A tésztát elfelezzük, és két kb. 24×36 cm-es (amekkora a tepsink) lapo...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tojássárgáját a porcukorral habosra keverni ,vizet hozzá adva tovább keverni. A lisztet összekeverni a sütőporral ,szódabikarbónával és a kakaóval és ezt hozzáadni a tojásokhoz,...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Közepes