menu

Családireceptkönyv.hu

Avatar Zalai kelt rétes recept
Zalai kelt rétes recept

A lisztet összemorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a tojást, sót és az élesztős tejet. Majd a többi tejet fokozatosan adagolva -szükség szerint- bedagasztjuk a tésztá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Gútai paprikás kattancs
Gútai paprikás kattancs

a tejet langyosra melegítjük, hozzáadjuk az élesztőt és a cukrot, majd összekeverjük. Mikor már "bugyborékos" a tej, hozzáadjuk a lisztet, a zsírt/vagy a margarint és a kávés kanál...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
BAJOR DIÓ (karamellizált dió)
BAJOR DIÓ (karamellizált dió)

Egy serpenyőben megpirítjuk a diót. Semmit nem kell alá tenni, csak folyamatosan kavargatni. Amikor kezd leválni a vékony héja, és illatozik is, leveszem a tűről, és óvatosan áttöl...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Dödölle
Dödölle

A krumplit annyi sós vízben teszem fel főni, amennyi éppen csak ellepi. Közben a hagymát apróra vágom és olajban megpirítom. Ha a krumpli megfőtt nem szűröm le, hanem összetöröm...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Preckedli/sváb diós linzer/
Preckedli/sváb diós linzer/

A lisztet egy tálba tesszük, hozzáadjuk a zsírt és a puha margarint, majd kézzel jól összemorzsoljuk. Ezután beleszórjuk a kristálycukrot, a vaníliás cukrot, a sütőport, belereszel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Krumplis knédli
Krumplis knédli

A megfőtt borgonyát összetörjük. 1/2 dl tejen a cukorral az élesztőt felfuttatjuk, a krumplihoz tesszük. Hozzáadjuk a joghurtot, a lisztet, sót, és rugalmas tésztát dagasztunk be...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Maria
Értisztító fokhagyma tinktúra
Értisztító fokhagyma tinktúra

33 dkg megtisztított fokhagymát fokhagymaprésben szétnyomunk vagy ledaráljuk húsdarálón. Majd 10 napig áztatjuk 3 dl 96%-os gyógyszertárban kapható alkoholban és lezárt üvegben...

Elkészítési idő: 1/2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Langalló, vagy más néven kenyérlángos
Langalló, vagy más néven kenyérlángos

A tészta hozzávalóit a fenti sorrendben dagasztom így elkészítem a finom lágy kelt tésztát. Mikor a duplájára kelt belehúzogatjuk egy sütőpapírral bélelt tepsibe. Előmelegítjük...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Füstölt szalonnás lencsefőzelék
Füstölt szalonnás lencsefőzelék

A lencsét alaposan megmossuk, átválogatjuk, hideg vízben 8 órát áztatjuk. A csíkokra vágott hagymát és a szalonnát olajban üvegesre pároljuk, pirospaprikázzuk, majd felöntjük vízz...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar ERDÉLYI SERTÉSTOKÁNY
ERDÉLYI SERTÉSTOKÁNY

A sertés apróhúst csíkokra vágjuk, majd megmossuk, és lecsepegtetjük. A füstölt szalonnát szintén felcsíkozzuk, majd a 2,8 literes Mesterszakács serpenyőben kisütjük a zsírját. Hoz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Bögrés császármorzsa -15 perc alatt
Bögrés császármorzsa -15 perc alatt

A lisztet, a darát, a sót, a cukrot és a tojást jól elkeverjük. A tejjel pedig addig hígítjuk, míg önthető masszát nem kapunk. Állni hagyjuk min. 10 percig, de ha nagyon összeáll...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Gesztenyés - Mascarponés-gesztenyés keksztekercs
Gesztenyés - Mascarponés-gesztenyés keksztekercs

1. A vajat habosra keverem a cukorral, a kakaóval, a rum felével, 10 dkg mascarponéval, majd hozzáteszem a darált kekszet, a fekete kávét és jól összedolgozom. 2. Közben a gesz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar  Fagyi szelet
Fagyi szelet

A tojások sárgáját a porcukorral, vízzel habosra kikeverem, beleszórom a darált diót, és a sütőporral, 1 csipet sóval elkevert lisztet. A tojásfehérjékből habot verek, és óvatosan...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Keksztekercs kicsit másképp
Keksztekercs kicsit másképp

Tészta: A tésztához valókat összegyúrjuk annyi tejjel, vagy lekvárral amitől összeáll a tészta. Betesszük a hűtőbe dermedni kb 1 órára. Krém: Kevés tejjel csomómentesre...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Zseniális zserbó pite.
Zseniális zserbó pite.

1. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. 2. A lisztet, cukrot és a hideg, felkockázott vajat vízzel addig pörgetjük a robotgép táljában, míg el nem kezd összeállni.(Ha nincs ilyenü...

Elkészítési idő: 70
Nehézség: Közepes
share
Avatar  moz­za­rella saj­t cuk­ki­ni­ből
moz­za­rella saj­t cuk­ki­ni­ből

1. Hámozd meg a cukkinit és párold puhára. 2. Tedd a párolt cukkini darabokat és az összes hozzávalóz egy mixerbe és turmixold simára. 3. Simítsd folpackkal bélelt formába a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar London szelet vagyis habos linzer
London szelet vagyis habos linzer

Az 5 db tojás sárgáját, a lisztet, a 10 dkg cukrot és a margarint jól összedolgoztam, majd margarinozott, lisztezett tepsibe simítottam. A tésztát megkenten sárgabarack lekvárral...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Hideg kutya
Hideg kutya

A kókuszzsírt kimérem egy jénai edénybe, és vízgőz fölött megolvasztom. Addig a 2 egész tojást felhabosítom a porcukorral, majd hozzákeverem a kakaóport is. Ezután a langyosra...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar  Krumplis bere
Krumplis bere

Pár szem nagyobb burgonyát meghámozunk, és kb. 4-5 mm-es karikára vágunk. A tepsit gazdagon kiolajozzuk és a krumpli szeleteket egymás mellé belehelyezzük, megszórjuk sóval. Ha túl...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
 Magyar töltött paprika
Magyar töltött paprika

A paprikákat kicsumázzuk, magokat eltávolítjuk. A hagymát finomra vágjuk. A darált húst, a rizzsel, a hagymával, a pirospaprikával egy edénybe tesszük. Ízlés szerint sót és bor...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar  Pástétom tésztában
Pástétom tésztában

A nagy klasszikusok egyike a tésztában sült pástétom. Elkészítése nem bonyolultabb egy átlagos süteménynél. Lehet kész leveles tésztát venni hozzá, de érdemes a recept szerint m...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Dominika
 Szezámmagos csirke recept
Szezámmagos csirke recept

elkészítés A húst felkockázzuk. Egy tálba beletesszük a hozzávalókat (liszt, keményítő, só, tojás, olaj, sütőpor, víz), és sűrű masszát készítünk. Beleforgatjuk a husit. Elkés...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar 15 perces almás palacsinta – bögrés verzió, déditől
15 perces almás palacsinta – bögrés verzió, déditől

Az almákat meghámozzuk, kiszedjük a magházukat, és vékony cikkekre vágjuk őket. Ezután a többi hozzávalóból palacsintatésztát készítünk. Gyakorlatilag minden mehet egybe, a tejet k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar A legjobb chilisbab (mexikói)
A legjobb chilisbab (mexikói)

A füstölt szalonnát felkockázzuk és el kezdjük kevés olajon pirítani, majd ezt követi a darálthús. Ezeket kb. 15 percig pirítjuk együtt. Következő jelentkező az apróra vágott hag...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Csuri
Az igazi chilis bab receptje
Az igazi chilis bab receptje

1. Készítsd elő a hozzávalókat, a hagymát pucold meg, 2. Végy elő egy mélyebb, nagy serpenyőt, és egy kis olajon dinszteld meg a hagymát, amikor pedig már félig üveges, add...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Babgulyás
Babgulyás

A kockára vágott vöröshagymát a zsiradékon megfonnyasztjuk, és a kockákra vágott húst belerakjuk. Ízesítjük pirospaprikával és delikáttal, felöntjük vízzel, és jó sűrű pörköltet ké...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: ani44
Babos finomság
Babos finomság

A kockára vágott szalonnát zsíron lepirítjuk. Beletesszük a karikákra vágott vöröshagymát, üvegesre sütjük. Rádobjuk a karikára vágott kolbászt, és a zúzott fokhagymát. Kis...

Elkészítési idő: 1 ora
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Barátfüle vagy lekváros derelye krumplis tésztából
Barátfüle vagy lekváros derelye krumplis tésztából

A krumplit héjában főzöm, hagyom kihűlni, megpucolom és áttöröm egy nagyobb tálba. Hozzáadom a többi hozzávalót, és rugalmas, puha krumplis tésztát gyúrok. Lisztezett asztalra tesz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kristóf
Betyáros csirkepaprikás (bográcsban)
Betyáros csirkepaprikás (bográcsban)

-A vöröshagymát kockákra, paradicsomot cikkekre, a paprikát karikákra, a szalonnát és gombát kisebb szeletekre, a petrezselyem zöldjét apróra vágjuk. -A csirkehúst is eldarabolj...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Borsópörkölt olbásszal, virslivel galuskával.
Borsópörkölt olbásszal, virslivel galuskával.

A borsót ugyanúgy felteszem főni mintha húsból készülne a pörkölt. Majd, hogy a borsószemek ne unatkozzanak a lábasban, szeletelek bele egy kis füstölt kolbászt is. Ha már majdnem...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar  A jó kenyér
A jó kenyér

Kovász készítése, sütés előtti napon. A kovászhoz valókat bele tenni egy tálba és fakanállal mint a galuskatésztát, 3-4 perc alatt simára keverni. Beborítani, letakarni. Én...

Elkészítési idő: 1 óra 30 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Amerikai fánk, gyors, könnyű és hihetetlenül finom!!
Amerikai fánk, gyors, könnyű és hihetetlenül finom!!

A száraz alapanyagokat egy tálba tesszük összekeverjük, majd a többi alapanyagot is hozzáadjuk, a tejet csak lassan öntjük bele és robotgéppel összedolgozzuk. A tészta ne legyen fo...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
Bagett
Bagett

1. A hozzávalókból tésztát dagasztok, egy kicsit lágyabbat, mint a kenyérnél. 2. Kiolajozott kelesztőtálba teszem, hagyom duplájára kelni. 3. Lisztezett felületre borítom,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Mentett
Beigli
Beigli

Az élesztőt ne, futtassuk,hanem csak langyos tejbe eláztassuk kevés cukorral.A többi hozzávalóval jól kidolgozzuk,gyorsan de alaposan.Hüvös helyen pihentessük 15-20 percet. A tész...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Ciabatta kenyér
Ciabatta kenyér

Este állítsuk össze a kovászt. Ehhez a kéz meleg vízben hagyjuk állni a morzsolt élesztőt, majd egy keverőtálban keverjük össze a liszttel. Nem kell dagasztani, csak keverjük össz...

Elkészítési idő: 1 óra 15 p
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Croissant reggelire gyors
Croissant reggelire gyors

A hozzávalókból, a vaj kivételével tésztát dagasztottam, majd hűtőbe tettem 1-1,5 órára. Ezután nyolc egyforma darabba vágom, gömbölyítem őket, majd mindet kinyújtom jó vékonyra, k...

Elkészítési idő: 1 ó 45 p
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Szevike
Csodatészta Hűtő 2.  A HRUSCSOVI TÉSZTA
Csodatészta Hűtő 2. A HRUSCSOVI TÉSZTA

Az élesztőt meleg folyadékban feloldjuk, belekeverjük a sót és a cukrot és egy kevéske lisztet. Meleg helyen hagyjuk kicsit kelni. Közben minden fanatizmus nélkül szétdörzsöljük a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Sacko
Dagasztás nélküli kenyér
Dagasztás nélküli kenyér

Kedves Felhasználónk, Sajnálattal értesítjük, hogy ennek a receptnek törölnünk kellett néhány elemét, plagizálás miatt. A szerző és kérte a tartalom eltávolítását. A recept l...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Boros marhatokány
Boros marhatokány

A marhahúst lehártyázom, a felesleges zsírt levágom róla, majd vékony, hosszú csíkokra vágom. A felforrósított olajon, erős lángon lepirítom. Felöntöm a vörösborral, megsózom, rás...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar BURGUNDI MARHARAGU
BURGUNDI MARHARAGU

A sütőt 230 fokra előmelegítettem. A hagymát finomra vágtam, a répát felkarikáztam. A szalonnáról levágtam a bőrét, csíkokra vágtam, vízbe tettem a bőrkével együtt, 10 percig főzte...

Elkészítési idő: 3-4 ÓRA
Nehézség: Közepes
share
Írta: Zsuzsa
Burgundi marharagu.
Burgundi marharagu.

A szalonna bőrét levágjuk, félretesszük. Felkockázzuk a szalonnát, és bőrrel együtt lobogó vízben 10 percig főzzük. Ezután kivesszük, lecsepegtetjük. Egy nagy vasedényben 1 e...

Elkészítési idő: 3 óra
Nehézség: Nehéz
share
Avatar CHILI CON CARNE, AHOGY AZT KELL.
CHILI CON CARNE, AHOGY AZT KELL.

Egy lábasban olajat hevítünk, és rádobjuk a finomra vágott vöröshagymát és a szeletekre vágott fokhagymát. Kis párolás után mehet rá a darált marhahús, és miután az egészet alaposa...

Elkészítési idő: 1 óra 15 p
Nehézség: Közepes
share
Lapocka - Erdélyi marhatokány
Lapocka - Erdélyi marhatokány

1. A marhalapockát megmossuk és 1 cm vastagságú, 5 cm hosszúságú csíkokra vágjuk. 2. A feldarabolt szalonnát zsírjára sütjük, kivesszük, félretesszük. 3. A zsírban megpirít...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Eszterházy tokány
Eszterházy tokány

A húst 3-4 nappal az elkészítése előtt érdemes bepácolni. Először bekenjük mustárral, megszórjuk őrölt borssal, majd rozsdamentes vagy porcelán edénybe tesszük, és annyi olajat önt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Rostélyos - Hagymás rostélyos
Rostélyos - Hagymás rostélyos

1. A hagymát vékony karikákra vágjuk és kevés zsíron megpirítjuk, majd meleg sütőbe félretesszük. 2. A jól kivert, borsozott, sózott hússzeleteket a hagyma zsírjában pirosra sü...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Lakodalmas fokhagymás hús
Lakodalmas fokhagymás hús

A fokhagymát megtisztítjuk, és áttörjük. Egy nagyobb lábas alját kizsírozzuk, majd megrakjuk szalonna darabokkal és bőrkével. A húst felszeleteljük, az inas részeket bevágjuk. Mi...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Comb - Lencsesólet
Comb - Lencsesólet

1. A lencsét néhány órára beáztatjuk. 2. A hagymát szálasra vágjuk, megdinszteljük a zsírban, hozzáadjuk a kockára, vagy csíkokra vágott húsokat, meghintjük liszttel, majd bele...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Tökéletes marhapörkölt recept
Tökéletes marhapörkölt recept

Az alapanyagokat készítsük elő. A vöröshagymát aprítsuk fel, a húst pedig nagyjából 2x2 cm-es kockákra vágjuk fel. A lábasban, bográcsban, wokban, vagy amiben főzünk olvasszuk meg...

Elkészítési idő: 270 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Dóra
 Puha mézes puszedli
Puha mézes puszedli

A sütőt 180 fokra begyújtjuk, egy-két sütőlemezre vagy tepsire sütőpapírt vágunk. A liszteket, kakaót, porcukrot, szódabikarbónát és a fűszereket alaposan elkeverjük. A vajat me...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar  Sport szelet
Sport szelet

A margarint, cukrot, tejet összeolvasztjuk. A tűzről levéve a rumot is hozzáadjuk. A kakaóporral elkevert kekszre öntjük és jól összedolgozzuk. Szögletes formába nyomkodjuk. A csok...

Elkészítési idő: 10 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zserbó, – Gerbeaud Emil eredeti receptje
Zserbó, – Gerbeaud Emil eredeti receptje

A tésztához a lisztet a vajjal elmorzsoljuk, a tejet meglangyosítjuk és az élesztőt belemorzsoljuk. Kb. 10 percig így hagyjuk, ezalatt kissé felfut. Közben a rumot is meglangyosítj...

Elkészítési idő: fél óra+sütés
Nehézség: Közepes
share
Avatar After Eight
After Eight

A sűrített tejet a mentával, az ételszínezékkel (annyival, hogy a mentazöldtől egy kicsivel erősebb színt kapjak, mert a porcukor még világosítani fog rajta picit) összekeverem, ma...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anna
Izraeli zöldség pogácsa
Izraeli zöldség pogácsa

A zöldségek előkészítése (vágás és reszelés) után mindent egy tálba tesszük Hozzáadjuk a zsemlemorzsát és a a tojásokat, majd jól összekeverjük. Sütőpapírt helyezünk egy tepsibe,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kata
LUSTA LÁNGOS
LUSTA LÁNGOS

Az élesztőt langyos tejben megfuttatjuk, és a liszttel, a tejföllel és a sóval nem túl lágy tésztát gyúrunk belőle. Letakarjuk, és kb. fél órát langyos helyen kelesztjük. Ezután...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Kovászos uborka krémleves
Kovászos uborka krémleves

Az uborkát felkockázzuk. Turmixgéppel pürésítjük, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a hideg alaplevet, és még egyszer összeturmixoljuk. Hozzáadjuk az uborka levét és a jo...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csokis Puffancs
Csokis Puffancs

A csokoládét vízgőz fölött felolvasztottam, félretéve hűlni hagytam. A lisztet, kakaót, sütőport és a sót összeszitáltam. A vajat a cukorral, vaníliával és a Nescaféval habosra kev...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Jolánka
 Édes töltött káposzta
Édes töltött káposzta

Töltöttkáposztát készíthetünk édeskáposztából is a következőképpen: 1 fej édeskáposzta leveleit leválasztjuk, a torzsáját kivágjuk, a káposztát leforrázzuk. A tölteléket ugyanúgy k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Bőrrák- kókuszolaj és szódabikarbóna
Bőrrák- kókuszolaj és szódabikarbóna

Az anyukám anyagcsere-egyensúlya teljesen felborult, és egy eléggé ronda seb formájában mutatkozott meg a rák a fejbőrén. Gyakran vérzett, sebesedett, újra és újra. A seb olykor há...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Detty
Darabos paradicsom tésztára
Darabos paradicsom tésztára

A vöröshagymát apró kockára vágjuk, és kevés olajon üvegesre pároljuk. A paradicsom héját lehúzzuk kockára vágjuk, és a hagymához adjuk. Lassú tűzön főzzük, kicsit besűrítjük. A...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Bejgli kelesztés nélkül• gyúrom-nyújtom-sütöm
Bejgli kelesztés nélkül• gyúrom-nyújtom-sütöm

Előre elkészítjük a tölteléket. A mákhoz vagy a dióhoz hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot, összekeverjük pici tejjel, és ezzel az összeállítással már is meg lehet tölteni (én...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Mákos roló
Mákos roló

A tejet a cukorral felforraljuk, majd a mákot is belekeverjük. Nagyjából 20 percen át főzzük, ha krémes állagúvá vált, levesszük a tűzről. A mazsolát hozzáadjuk, rumaromával ízesít...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar  habos gríz
habos gríz

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Marcsi
   Száztizenegy új palacsintarecept
Száztizenegy új palacsintarecept

Palacsinta (egyszerű alaptészta) Hozzávalók 2-8 személyre: 25 dkg liszt, 3 tojás, 3 dl tej, 1 ek. porcukor, olaj vagy zsír, szódavíz, só Elkészítés: A felütött tojásokat keverd...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: jaci
  Zserbó
Zserbó

A tésztához először a hideg vajat elmorzsolom a liszt, a porcukor és a só keverékével.Ez elvégezhető késes aprítóval is. A tejfölt meglangyosítom és belekeverem az élesztőt.A tojás...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: emaxa
 Bleskový pôstny koláč
Avatar emaxa Kedvelnék
Bleskový pôstny koláč

V miske zmiešame cukor, múku, vodu, 8 lyžíc vlašských orechov a ak chceme pridáme aj 4 lyžice džemu či marmelády. Do zmesi vmiešame aj jedlú sódu, prášok do pečiva a dobre premieša...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
 Fánk tepsiben sütve
Fánk tepsiben sütve

Az élesztőt 1 dl langyos tejben pici cukorral felfuttatjuk. A többi hozzávalót tálba mérjük, hozzáöntjük a megkelt élesztőt, és tésztát dagasztunk belőlük. Lefedve, langyos helyen...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Zsuzsanna
 GESZTENYEKRÉMES DIÓS SZELET
GESZTENYEKRÉMES DIÓS SZELET

A jól lehűtött cocomast,xillitet,habfixálót kemény krémmé mixerezni. Majd hozzá adni a gesztenye masszát és tovább keverni míg könnyü nem lesz. ( cukormentes barack lekvárral kent...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Detty
 Kókuszkocka fehércsokival
Kókuszkocka fehércsokival

A tojássárgáját habosra keverem a cukorral és a vaníliával, majd eldolgozom az olajat és a tejet is benne. A lisztet a sütőporral és a kakaóval elszitálom. A tojásfehérjét sóval ke...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Mamika
 Mennyeien finom Négerkocka
Mennyeien finom Négerkocka

A 4 tojássárgáját, 10 dkg cukrot, 12 dkg zsírt, 3 dkg kakaóport, 3 dl tejet, 30 dkg lisztet és 1 csomag sütőport simára keverünk, és sütőpapírral bélelt tepsiben megsütjük, tűpróbá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
180. Hájas tészta egyszerűen, lépésről-lépésre
180. Hájas tészta egyszerűen, lépésről-lépésre

1 -es tészta: A hájat megtisztítani. A szoba hőmérsékletű hájat összegyúrjuk az 1 kg lisztből elvett 15 dekányi liszttel, félretesszük hűvös helyre, de ne a hűtőbe! A három tojás...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Almarózsatorta
Almarózsatorta

A tésztát összeállítjuk, a hideg vajat elmorzsoljuk a kétfajta liszttel és a porcukorral, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját, 2 evőkanál tejföllel lazítjuk a tésztát, majd 1-2 órár...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Aszalt szilvás-mákos bejgli
Aszalt szilvás-mákos bejgli

A töltelékhez az aszalt szilvákat megfelezzük, és a vörösborban teljesen beforraljuk. A vizet a cukorral felfőzzük, majd a tűzről levéve hozzáadjuk a mákot, a citromhéjat, az as...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: ani44
Bájos Angelika szelet Eta módra
Bájos Angelika szelet Eta módra

Kakaós laphoz a tojásokat szétválasztom, a fehérjét kemény habnak verem pici sóval. A sárgáját a cukorral, az olajjal és a vízzel kihabosítom, majd hozzászitálom a lisztet, kakaópo...

Elkészítési idő: 1 ora
Nehézség: Könnyű
share
Bámulatos almás pudingos rakott kifli
Bámulatos almás pudingos rakott kifli

A kifliket felkarikázzuk, kirakjuk vele egy tepsi alját, egyenletesen leöntjük 6 dl forralt tejjel. 6 dl tejből elkészítjük a pudingot. A 3 tojássárgáját elkeverjük a vajjal, 2 evő...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Boszorkánymáglya
Boszorkánymáglya

A tejet meglangyosítjuk, a vanília cukrot és a porcukrot beletesszük. A cukros tejbe belemártogatjuk a babapiskótákat és egy jénai tál aljára pakoljuk őket. Majd gesztenye masszát...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Gyöngyi
Csíramálé
Csíramálé

A búzát átmossuk, a szennyeződésektől megtisztítjuk. (napjainkban, bioboltokban, sőt, egyes drogériákban kapható étkezési búza olyan tiszta, hogy azt már nem kell külön megmosni)....

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Jolánka
Csoda csokiszelet
Csoda csokiszelet

A tojások fehérjéből a cukor felével kemény habot verünk. A tojások sárgáját a cukor másik felével habosra keverjük és a tojáshabhoz adjuk. A lisztet a kakaóporral és a sütőporral...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Dán pisztolyos keksz
Dán pisztolyos keksz

A tésztát 1 vaníliarúd kikapart belsejével és 1 citrom reszelt héjával dúsítjuk. Hűtőben 1 órát pihentetjük, majd a nyomóba helyezzük 2. Tetejüket vékonyan lekenjük tojásfehérj...

Elkészítési idő: 15 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csörögefánk
Csörögefánk

A lisztet szitáljuk át, majd a többi száraz összetevővel keverjük össze. Adjuk hozzá az olvasztott vajat, a joghurtot és a tojásokat, majd készítsünk belőle dagasztógéppel enyhén r...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Diós habos sütemény
Diós habos sütemény

A linzertésztához jól összegyúrjuk a hozzávalókat. Egy lapot kinyújtunk belőle, előmelegített sütőben, közepes hőfokon félig megsütjük. Ez alatt a tojásfehérjét a cukorral kemény h...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Diós isler
Diós isler

Elkészítés: 1. A porcukrot, a lisztet, a diót, a fahéjat összekeverjük egy tálban, majd a vajat elmorzsoljuk benne és rugalmas tésztát gyúrunk belőle. 2. Lisztezett deszkán fél c...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Közepes
share
Írta: Erika
Ecetes kifli
Ecetes kifli

A vízbe belekeverjük az ecetet. A liszthez hozzáadjuk a 25 dkg vajat, sót és az ecetes vízzel tésztát gyúrunk. Kinyújtjuk téglalap alakúra és megkenjük az evőkanálnyi puha vajjal,...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Ecetes sajtos rúd
Ecetes sajtos rúd

Elkészítése: A lisztet elkevertem a sütőporral, gyúródeszkára szitáltam, majd hozzáadtam a sót. Elmorzsoltam benne a margarint, majd a vízzel elkevert ecettel együtt egynemű...

Elkészítési idő: 30
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Egyszerű mákos-túrós szelet diétásan
Egyszerű mákos-túrós szelet diétásan

Elkészítés: A piskótához a tojásokat szétválasztjuk, a tojásfehérjéket a csipet sóval kemény habbá verjük, a sárgájákat az édesítővel kihabosítjuk. A mákot és a szódabikarbó...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Anita
FÁNK
FÁNK

3 dl langyos tejjel, élesztővel, egy kanál cukorral, 3 kanál liszttel félsűrű kovászt készítünk. A tojássárgáját a többi porcukorral elkavarjuk, és a kovászhoz adjuk. Keverés köz...

Elkészítési idő: 2 ora
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Kriszta
Farsangi fánk
Farsangi fánk

A tejet meglangyosítjuk, beletesszük a cukrot és az élesztőt felfuttatjuk benne. A felfuttatás után a többi hozzávalóval jól kidolgozzuk. Letakarva 40-45 perc alatt duplájára keles...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Finom parfe torta
Finom parfe torta

-Tortafomába öntjük az egyik elkészitett pudingot ( én jénaiba öntöttem ) -a tetejét rumos tejbe áztatott piskótával körberakjuk -ezután a geszteny + margarin keverékét simit...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
Finom Túró Rudi készítése házilag
Finom Túró Rudi készítése házilag

A túrót a porcukorral és a vajjal vagy margarinnal, a vaníliacukorral, a citrom levével, és a reszelt héjával habosra keverünk, majd belekeverjük a nagyon apróra vágott gyümölcsdar...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Fondant
Fondant

A kockacukrot és a vizet tiszta edényben tegyük a tűzhelyre, ha felforrt kis hab keletkezik, rajta ezt szedjük le egy kanállal, majd mossuk körbe vizes ecsettel. Tegyük bele az ece...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Fonott fahéj koszorú
Fonott fahéj koszorú

Keverjük össze az élesztőt és a cukrot a langyos tejjel és hagyjuk, hogy üljön egy pár percig, míg az élesztő buborékok, és habok fel. Adjuk hozzá a tojássárgáját, az olvaszt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Forró csokoládé
Forró csokoládé

A csokoládét egy kanál tejszínnel gőz fölött felolvasztjuk. Közben a tejet, tejszínnel, vaníliával és egy evőkanál cukorral felforraljuk, de nem főzzük tovább. Hozzáöntjük a csoko...

Elkészítési idő: 0,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
 Ragacsos sertésoldalas
Ragacsos sertésoldalas

Az összetevőket összekeverve pácot készítünk, mellyel a feldarabolt húsokat jól bekenjük. Egy tálba helyezzük, és egy pár órára a hűtőbe tesszük. Ezután tepsibe helyezzük a húso...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Az adatlapja alapján ezteket az ételeket is kedvelné
Avatar
Írta: GyniBalzs
próba2
próba2

próba2

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Palacsinta
Palacsinta

A keverőtálba a folyadékokat tesszük először, majd a szilárd hozzávalókat, utána összekeverjük, és állni hagyjuk húsz percet a hűtőszekrényben. Végül óvatosan olajozott palacsint...

Elkészítési idő: 10 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kakaós csiga
Kakaós csiga

Elkészítés: 1. Kézi mixerrel a túrót és a porcukrot összekeverem, fokozatosan adom hozzá a tejet, majd az olajat. 2. Ezután már kézzel dolgozom bele a sütőporral és pici sóval...

Elkészítési idő: 1/2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kakaós csavart csiga
Kakaós csavart csiga

Elkészítés: 1. A tészta hozzávalóit a kenyérsütőgép üstjében bedagasztom, majd a kikapcsolt gépben duplájára kelesztem. 2. Addig kikeverem a kakaós krémhez a hozzávalókat - a v...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: zskoncz
bögrés, habos palacsinta
bögrés, habos palacsinta

szétváslasztom a tojásokat. a sárgáját kikeverjük a cukorral, tejjel, v.cukorral. majd hozzáadom a lisztet, és finoman belekeverem a tojások habját. ebből a masszából palacsintá...

Elkészítési idő: fél óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Puha joghurtos zsemle
Puha joghurtos zsemle

A lisztet a dagasztó tálba teszem . A közepén kis fészket alakítok ki . Belekanalazom a mézet . Rámorzsolom az élesztőt . Felöntöm egy kevés meleg vízzel és hagyom , hogy felfusson...

Elkészítési idő: 2 óra 10 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Brokkolifasírt
Brokkolifasírt

1.A brokkolit megmossuk, rózsáira szedjük, és sós vízben előfőzzük. Ezután rögtön hideg vízbe tesszük, hogy megállítsuk a főzési folyamatot. 2.A különböző magvakat száraz serpeny...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szélesmetélt teljes kiőrlésű tönkölylisztből
Szélesmetélt teljes kiőrlésű tönkölylisztből

A hozzávalókat összegyúrjuk, egy órát hagyjuk pihenni és száradni kinyújtva, aztán a nyújtófára felcsavarjuk, hosszában elvágjuk. A kapott téglalapot ismét elvágjuk egyszer hosszáb...

Elkészítési idő: 1.5 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Parmezános kínai kel saláta
Parmezános kínai kel saláta

A kínai kelről a sötétebb zöld levélvégeket letépkedjük falatnyi méretűre. (a kínai kel ezen része használható leginkább salátaként, a keményebb részeit káposztasalátának szoktam e...

Elkészítési idő: 10 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csicseriborsós csirke
Csicseriborsós csirke

A kínai kelt vékonyra gyalulom, sózom, elfelejtem. A tésztavizet felteszem forralni. A csirkemellet felcsíkozom, a megpucolt és csíkokra vágott hagymával sütni kezdem a pici...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Répafasírt
Répafasírt

A sárgarépát és a sajtot sajtreszelőn lereszeljük. Hozzákeverjük a zabpelyhet és a tojásokat, a fűszereket. 15 percig hagyjuk állni, hogy a répa levet engedjen, a zabpehely pedig b...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Húsos lasagne
Húsos lasagne

A hagymát apró darabokra vágjuk és kis olajban megdinszteljük. Befüszerezzük borssal sóval pirospaprikával,majd beletesszük a darált húst.Addig főzzük míg jó lesz. A margarint me...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Ági
Sárgarépa-főzelék zöldségfasírttal
Sárgarépa-főzelék zöldségfasírttal

Megmostuk, meghámoztuk a zöldségeket (sok sárgarépa, 5-6 nagy darab, kb. egy kiló meg egy kisebb patiszon). (Apatiszont ki is kellett volna magozni…) Lereszeltük hosszabb darabokr...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: lilia113
Paleos mákos-banános pite
Paleos mákos-banános pite

1. lépés A mákot keverjük össze a kókuszreszelékkel, a sütőporral és a fűszerrel. 2. lépés Adjuk hozzá a vizet, aztán egyenként a tojásokat, majd a kókuszzsírt. 3. lépés Jól d...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: lilia113
Almás-diós sütemény
Almás-diós sütemény

Elkészítés: Keverjük össze a mandulalisztet, kókuszzsírt, tojást, xilitet, sót, sütőport. A tészta akkor jó, ha könnyen lecsúszik a kanálról (szükség esetén adható hozzá kókusztej...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Pizzás csiga
Pizzás csiga

Az élesztőt felfuttatjuk 1 ek cukorral a meleg, de nem forró tejben. A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót, a margarint, és a felfutott élesztőt. Alaposan kidagasztjuk....

Elkészítési idő: 1.5
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sportszelet
Sportszelet

A kekszet a kakaóval összekeverem, beleöntöm a margarint, majd a langyos tejbe kevert cukrot és rumaromát (ízlés szerint). Ezt a masszát úgy 25x35-40 cm tálcára, vagy tepsibe terít...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Császármorzsa Haypál Viki módra
Császármorzsa Haypál Viki módra

: Egy tálba összekeverem a tejet a grízzel és félreteszem 2-3 órát állni. Egy tálban kikeverem a vajat a tojássárgájával és a cukorral, egy másikban pedig felverem a tojásfehérjéke...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Paprikás krumpli K.T Zsófi módra
Paprikás krumpli K.T Zsófi módra

Én szoktam jóóó sok hagymát aprítani, csak úgy parasztosan, nem kell kicsire, azt olajon elkezdem üvegesre párolni és csinálok egy paprikás alapot (mikor üveges, lehúzom a tűzről,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Bőrrák- kókuszolaj és szódabikarbóna
Bőrrák- kókuszolaj és szódabikarbóna

Az anyukám anyagcsere-egyensúlya teljesen felborult, és egy eléggé ronda seb formájában mutatkozott meg a rák a fejbőrén. Gyakran vérzett, sebesedett, újra és újra. A seb olykor há...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk