Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta:
1,5 dl tejföl
10 dkg sertészsír
2 tojás (1 db a kenéshez)
2 ek cukor
2 csipet só
2 dkg élesztő
40 dkg liszt
Töltelék:
4 dl száraz vörösbor
40 dkg aszalt szilva
30 dkg darált mák
20 dkg kristálycukor
1 citrom reszelt héja
2 cs vaníliás cukor
1,5 dl víz
Elkészítés:
A töltelékhez az aszalt szilvákat megfelezzük, és a vörösborban teljesen beforraljuk.
A vizet a cukorral felfőzzük, majd a tűzről levéve hozzáadjuk a mákot, a citromhéjat, az aszalt szilvát, és elkeverjük.
A tésztához a tejfölt, a zsírt, a tojást a cukorral és a sóval összekeverjük, belemorzsoljuk az élesztőt, és összegyúrjuk a liszttel. Könnyen gyúrható, nyújtható tésztát készítünk.
Pihentetés nélkül 2 részre osztjuk. Kinyújtjuk a cipókat, és megkenjük a kihűlt masszával.
Az oldalán a széleit ráhajtjuk, feltekerjük, tepsibe helyezzük, és megkenjük tojással. Az oldalát és a tetejét megszurkáljuk villával, és 180 fokra előmelegített sütőben 30-35 perc alatt készre sütjük.
Megvárjuk amíg teljesen kihűl, utána szeleteljük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Előre elkészítjük a tölteléket. A mákhoz vagy a dióhoz hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot, összekeverjük pici tejjel, és ezzel az összeállítással már is meg lehet tölteni (én...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Elkészítés A tésztához az alapanyagokat összegyúrjuk és golyókat formálunk belőle. A krémhez a tejből a pudingporból és kevés cukorral pudingot főzünk, majd lehűtjük. Ha kihűlt,...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
12 szelet fahéjas graham kekszet jól törj össze. Ha nincsen fahéjas otthon, az sem baj, használj simát, csak tegyél hozzá egy kevés fahéjat is pluszba. A tortád alapja így egy pici...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű