Elk. idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
35 dkg liszt
10 dkg cukor
fél tasak sütőpor
2 tojás
3 dkg vaj
1 dl tej
Elkészítés:
A száraz alapanyagokat egy tálba tesszük összekeverjük, majd a többi alapanyagot is hozzáadjuk, a tejet csak lassan öntjük bele és robotgéppel összedolgozzuk. A tészta ne legyen folyós. Fóliával letakarjuk és egy órára hűtőbe tesszük. Lisztezett felületen ujjnyi vastagra nyújtjuk a tésztát és kiszaggatjuk, majd egy kisebb szaggatóval a közepét is kivágjuk. Forró olajban kisütjük és papírtörlőre tesszük, hogy felszívja a fölösleges zsiradékot. Lekvárral, porcukorral, de akár csokoládé mázzal leöntve is tálalhatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A tejet meglangyosítjuk, beletesszük az élesztőt és a 2 kiskanál cukrot. Ha az élesztő feljött a tetejére beletesszük a 3 kiskanál sót és kb 90 dkg lisztet. Összeállítjuk a tésztát...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
Elkészítés : a langyos tejben egy kávéskanál cukorral felfuttatjuk az összemorzsolt élesztőt. Ha kész, a tészta hozzávalóival kidagasztjuk, és meleg helyen 45 – 50 percig kelesztj...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
1. Az átszitált lisztet összekeverjük a sóval. A langyos tejben a cukorral összekeverjük az élesztőt (nem kell felfuttatni, csak jól megáztatni a tejben az élesztőt). A lisztben el...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A langyos tejben elkeverünk egy teáskanál cukrot, majd felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a cukrot, tojássárgákat, olvasztott vajat, sót, rumot és...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű