Elk. idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
35 dkg liszt
10 dkg cukor
fél tasak sütőpor
2 tojás
3 dkg vaj
1 dl tej
Elkészítés:
A száraz alapanyagokat egy tálba tesszük összekeverjük, majd a többi alapanyagot is hozzáadjuk, a tejet csak lassan öntjük bele és robotgéppel összedolgozzuk. A tészta ne legyen folyós. Fóliával letakarjuk és egy órára hűtőbe tesszük. Lisztezett felületen ujjnyi vastagra nyújtjuk a tésztát és kiszaggatjuk, majd egy kisebb szaggatóval a közepét is kivágjuk. Forró olajban kisütjük és papírtörlőre tesszük, hogy felszívja a fölösleges zsiradékot. Lekvárral, porcukorral, de akár csokoládé mázzal leöntve is tálalhatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Az élesztőt felfuttatom a meleg, cukrozott tejjel. A lisztet beleöntöm egy keverőtálba, mehet hozzá a só, és az olvasztott vaj. Majd az élesztős tej is. Pár perc alatt készre dag...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókból kelt tésztát készítünk, és minimum fél órát hagyjuk kelni langyos helyen. Ha megkelt a tészta, lisztezett deszkán fél cm vastagra kinyújtjuk, megkenjük olajjal és m...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit a keverőtálba tesszük,és jól kidolgozzuk. Pizzatésztánál puhább állagú tésztát kapunk, selymeset. Kb fél óra után átdagasztjuk , majd duplájára kelesztjük. Ebb...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz