Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Hozzávalók a tésztához: kb. 10-12 db-hoz
- 3 dl langyos tej
- 10 dkg puha vaj (vagy margarin)
- 2 evőkanál kristálycukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 tojás
- 3 dkg friss élesztő
- csipet só
- 60 dkg átszitált liszt
- 1 evőkanál frissen facsart citromlé (elhagyható, de finom ízt ad a tésztának)
A kakaós krémhez:
- 2 púpos evőkanál kakaópor (cukrozatlan)
- 10 dkg puha vaj
- 7 evőkanál kristálycukor ( vagy ízlés szerint)
A tetejére:
- 1 tojássárgája
- 1 evőkanál tej
- 1 teáskanál kristálycukor
Elkészítés:
Elkészítés:
1. A tészta hozzávalóit a kenyérsütőgép üstjében bedagasztom, majd a kikapcsolt gépben duplájára kelesztem.
2. Addig kikeverem a kakaós krémhez a hozzávalókat - a vaj nem olvasztott, csak puha, és úgy keverem ki, hogy a kristálycukor picit szemcsés maradjon.
3. Ha a tészta megkelt, két egyenlő részre osztom, kinyújtom az egyiket téglalap alakúra, egyenletesen megkenem a krémmel, majd kinyújtom a másikat is ugyanakkorára és ráhelyezem a kakaós krémre. A hosszabbik részénél 2 cm széles csíkokra vágom, minden csíkot megcsavarok néhányszor (lazán és óvatosan), majd feltekerem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. A lisztet összekeverjük a porcukorral, elmorzsoljuk benne a vajat, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját és összegyúrjuk a tésztát. Lágy, könnyen nyújtható tésztát kapunk - nem ra...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A hozzávalókat összekeverjük. Egy galuskaszerű tésztát fogunk kapni. 2. Két evőkanál segítségével forró olajba szaggatjuk. 3. A tészta magától fog megfordulni az olajban. Ez a...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A tojássárgákat a cukorral, a liszttel, és kb. 1 dl tejjel összekeverjük csomómentesre. A tejet a vaníliás cukorral feltesszük a lángra, és amikor felforr, akkor hozzáöntjük a toj...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű