Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Hozzávalók a tésztához: kb. 10-12 db-hoz
- 3 dl langyos tej
- 10 dkg puha vaj (vagy margarin)
- 2 evőkanál kristálycukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 tojás
- 3 dkg friss élesztő
- csipet só
- 60 dkg átszitált liszt
- 1 evőkanál frissen facsart citromlé (elhagyható, de finom ízt ad a tésztának)
A kakaós krémhez:
- 2 púpos evőkanál kakaópor (cukrozatlan)
- 10 dkg puha vaj
- 7 evőkanál kristálycukor ( vagy ízlés szerint)
A tetejére:
- 1 tojássárgája
- 1 evőkanál tej
- 1 teáskanál kristálycukor
Elkészítés:
Elkészítés:
1. A tészta hozzávalóit a kenyérsütőgép üstjében bedagasztom, majd a kikapcsolt gépben duplájára kelesztem.
2. Addig kikeverem a kakaós krémhez a hozzávalókat - a vaj nem olvasztott, csak puha, és úgy keverem ki, hogy a kristálycukor picit szemcsés maradjon.
3. Ha a tészta megkelt, két egyenlő részre osztom, kinyújtom az egyiket téglalap alakúra, egyenletesen megkenem a krémmel, majd kinyújtom a másikat is ugyanakkorára és ráhelyezem a kakaós krémre. A hosszabbik részénél 2 cm széles csíkokra vágom, minden csíkot megcsavarok néhányszor (lazán és óvatosan), majd feltekerem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A szobahőmérsékletű margarinhoz hozzákeverjük a cukrot, a mézet, a tojást és a tejfölt, és habosra keverjük. A kétféle lisztet összekeverjük a kókuszreszelékkel és a sütőporral, m...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A kókuszos réteghez a tejet a kristálycukorral és a liszttel csomómentesre keverjük, majd közepesen sűrűre főzzük, levesszük a tűzről és belekeverjük a vaníliás cukrot és a kókuszr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krém hozzávalóit elkeverjük, kis lángon besűrítjük (pudingnál is sűrűbb állagúra), félretesszük hűlni. A tésztához a száraz hozzávalókat elkeverjük, hozzáadjuk a kefirt és a t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először lereszeljük vagy leturmixoljuk a cukkinit a sóval, és tésztaszűrőben hagyjuk kicsöpögni a levét, addig a tészta többi részét készítjük el. A tojást habosra verjük robotgép...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes