menu

Családireceptkönyv.hu

Pizzás csiga


Írta:

Elk. idő: 1.5
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Tésztához:
50 dkg liszt
2 kk só
2,5 dkg élesztő
2,5 dl tej
1 ek cukor
12,5 dkg margarin
Töltelékhez:
1 kis fej vöröshagyma
1 ek olaj
2 dl paradicsomlé
1 csipet só
1 csipet bors
1 gerezd fokhagyma
1 csipet morzsolt oregánó
2 csapott ek liszt
2 ek ketchup
15 dkg sajt

Elkészítés:


Az élesztőt felfuttatjuk 1 ek cukorral a meleg, de nem forró tejben.
A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót, a margarint, és a felfutott élesztőt.
Alaposan kidagasztjuk.
Meleg helyen kb. 1 óra alatt a duplájára kelesztjük.
Amíg kel, a töltelékhez a hagymákat megtisztítjuk.
A vöröshagymát az olajon üvegesre pároljuk, felöntjük a paradicsomlével, beleszórjuk a fűszereket, belezúzzuk a fokhagymát és belehintjük a lisztet. Sűrűre főzzük. Legvégül belekeverjük a ketchupot.
A megkelt tésztát egészen enyhén lisztezett felületre borítjuk.
3-4 mm vastagra és téglalap alakúra elnyújtjuk.
Lekenjük a paradicsomos szósszal és meghintjük a reszelt sajttal.
A hosszabbik oldaláról kezdve szorosan feltekerjük.
KB. 2 cm vastag csigákat vágunk le.
Sütőpapírral bélelt tepsi sorakoztatjuk, helyet hagyva a csigák között, mert még nőni fognak.
Előmelegítjük a sütőt és a tepsiben még 30 percet kelesztjük.
180 fokon 23 perc alatt a középső bordamagasságon hőlégkeveréssel megsütjük.

Pizzás csiga

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Hortobágyi húsgombóc
Hortobágyi húsgombóc

Pörköltet készítünk,ha kellően fűszerezzük és ha kész,szűrővel leszűrjük,a levét félre tesszük.A burgonyát kockára vágva megfőzzük, majd a vizet leöntjük róla, és hűlni hagyjuk. Át...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Gombás ricottás cannelloni
Gombás ricottás cannelloni

A vöröshagymát egy kis olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a rusztikusra vágott gombát, megborsozzuk és hagyjuk lepirulni. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és a bor...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Ötperces kenyér
Ötperces kenyér

A sütőt 200 fokra kapcsoljuk! A száraz hozzávalókat egy keverőtálba szórjuk, majd a közepébe beleöntjük a kefirt és a vizet. Kézzel olyan tessék-lássék módra összedolgozzuk, tényle...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tejszínes zöldséges ragu tésztával.
Tejszínes zöldséges ragu tésztával.

A szalonnát apró kockákra vágom és a zsíron jól lepirítom, erre teszem rá a vékony csíkokra vágott vöröshagymát, sózom borsozom és addig sütöm amíg már kezd szép barna lenni a szín...

Elkészítési idő: 40
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk