Elk. idő: 0,5 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 dl tejszín
3 dl 2,5 %-os tej
10 dkg 74 %-os étcsokoládé
1 ek. cukor
vanília
fahéj
Elkészítés:
A csokoládét egy kanál tejszínnel gőz fölött felolvasztjuk. Közben a tejet, tejszínnel, vaníliával és egy evőkanál cukorral felforraljuk, de nem főzzük tovább. Hozzáöntjük a csokoládéhoz, simára kidolgozzuk. Poharakba öntjük, tejszínhabbal díszítjük és megszórjuk fahéjjal.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ízlés szerint a csokoládéba reszelhetünk narancshéjat is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Összegyúrjuk a tészta összetevőit, majd 6-8 mm vastagságúra nyújtjuk. A tészta nyújtásával egy időben, egy edényben a tűzhelyre tesszük a zsírt olvasztásra, amikor megolvadt, bele...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A lisztet összekeverjük a porcukorral, hozzáadjuk a tojást, összemorzsoljuk a vajjal és összegyúrjuk a tésztát. Két részre osztjuk, az egyik felébe belegyúrjuk a kakaóport. Külön-k...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A tojásfehérjét egy tálba tesszük, a két tojás csak azért kell, hogy ne legyen fakó a sütink, 180 C fokra előmelegítjük a sütőt, a tojássárgáját elkavarjuk az olajjal s a citrom hé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet meglangyosítjuk, egy evőkanál kristálycukorral elkeverjük, és belemorzsoljuk az élesztőt. Meleg helyre tesszük, kelni hagyjuk. A lisztbe belemorzsoljuk a vajat, hozzáadjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű