Tészta :
2 csésze liszt
1/2 teáskanál só
1/2 csésze langyos tej
6 Oz friss élesztő, vagy 1 boríték aktív száraz élesztő
1/8 csésze olvasztott vaj
1 tojás sárgája
1 evőkanál cukor
Töltelék:
1/4 csésze lágy vaj
4-5 evőkanál cukor
3 teáskanál fahéj
Keverjük össze az élesztőt és a cukrot a langyos tejjel és hagyjuk, hogy üljön egy pár percig, míg az élesztő buborékok, és habok fel.
Adjuk hozzá a tojássárgáját, az olvasztott vajat, a lisztet és a sót, majd összegyúrjuk a tésztát és alakja egy labdát.
Tegyük a tésztát egy nagy, olajozott tálba, majd fedjük le és helyezzük egy meleg hely, és hagyjuk, amíg kétszeresére emelkedik méretű (kb. 1 óra).
Melegítsük elő a sütőt 400 fok Fahrenheit. Por a munkafelület liszttel, és a roll a tésztát ki vastagsága 1 cm.
Spread az olvasztott vajat minden a tészta, majd megszórjuk a fahéjjal és cukorral keveréket.
Húzd fel a tésztát, és egy késsel, vágja a belépés fele olyan hosszú, bölcs.
Twist a két fél együtt, miközben a nyitott rétegek kitéve, mint leírt fénykép tutorial. Adj egy kerek, majd tegyük egy tepsibe (vajas vagy borított cookie sheet).
Tetejére a maradék vajat, és megszórjuk cukorral és fahéjjal keveréket. Süssük 30-35 percig, amíg a teteje aranybarna.
Csökkentsük a sütő hőmérsékletét 350 fok 5-10 perc megállítani ég. Top porcukorral kevert vízzel, ha azt szeretné, csak megszórjuk cukorral, vagy enni, mint ez.
Töltelék: 3 dl tejből , 3 evőkanál liszttel és 15 dkg cukorral krémes tölteléket főzünk, kihűtjük. Egy kocka Rama margarint 3 evőkanál kakaó porral habosra keverünk. Összeforg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A száraz és nedves összetevőket külön-külön összekeverjük. Végül összeöntjük, robotgéppel kikeverjük és sűrű, masszát kapunk. 180 fokon, légkeverésen, 15-20 percig sütjük. 20 percn...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A dió ¾ részét finomra, a többit durvára daráljuk, és összekeverjük. A tojások fehérjébe beleborítjuk a porcukrot, és a vaníliás cukrot, és gőz felett kemény habbá verjük. Felét...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű