Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta:
15dkg dw -50%os liszt vagy update liszt (esetleg egyéb ch csökkentett liszt)
2db tojás sárgája
2 e.k. 10 vagy 12%-os tejföl, de joghurttal is helyettesíthető
2,5dkg light vaj vagy kókuszzsír
DW vagy Burján Szafi fitt 1:4 Édesítő
1/2 cs. sütőpor
Vanília aroma
Túró töltelék:
500g zsírszegény túró
vanília aroma
édesítő
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kinyújtjuk és sütőpapírral bélelt 20x30cm-es tepsibe tesszük. Megkenjük cukormentes baracklekvárral (10dkg kell összesen). Majd rátesszük a túrós tölteléket:
200 fokon 15percig sütjük.
Közben por állagú xilittel vagy dw édesítővel kemény habbá verjük a tojásfehérjét. Ha letelt a 15perc a túró felé kenjük a tojáshabot és 160 fokon addig sütjük még a süteményt, míg szép aranybarna nem lesz a teteje.
Összesen 20 szelet lett.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
A tojásfehérjéből kemény habot verünk, majd a cukrot is hozzáadjuk. A citromlét is belekeverjük, addig verjük a habot, amíg teljesen felveszi a citromlét. A lisztet, a mandulát,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit összegyúrom, tejet annyit adok hozzá, hogy jól nyújtható tésztát kapjak. Három felé veszem és egy részbe 1 ek kakaóport belegyúrok. Gáztepsi (35x35 cm) nagyság...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A piskótát megsütjük a hozzávalókból. A krémet elkészítjük. A tejfölt a cukorral,citrom levével, héjával kikeverjük,a tejszínt keményre felverjük. A zselatint 1 dl langyos v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű