Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 személyre
4 dl tej.
4 púpozott kanál holland kakaópor
kb. 5 szegfűszeg,
4 nagyobb fahéjdarab,
kb. 2 vagy 3 púpozott kanál barna cukrot
1 csipetnyi chilli
Elkészítés:
Ha 2 személyre csinálod, kb. 4 dl tejjel kezd.
Tegyél bele 4 púpozott kanál holland kakaóport,
kb. 5 szegfűszeget,
4 nagyobb fahéjdarabkát,
és kb. 2 vagy 3 púpozott kanál barna cukrot (ebben nem vagyok biztos, úgyhogy kóstold meg).
Kezd el kevergetni, főzzed lassú tűzön, ne hagyd felforrni.
Amikor forrna, vagy vedd még kisebbre a lángot , vagy kicsit emeld meg az edényt, és a tűz felett kevergesd még kb. 5 percig. Ez azért fontos, mert a főzögetés alatt jól összeállnak az ízek.
Nagyon figyeld az állagát, mert az se jó, ha nagyon besűrűsödik. Szerintem akkor tökéletes, ha csak picivel sűrűbb a kakaónál.
Amikor kitöltöd, mindenképp szűrőn keresztül öntsd, mert a fűszerdarabkákat idegesítő kortyolgatni. Én néha teszek bele egy csipetnyi chilit is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Italok,
4 evőkanál kristálycukrot kevés vízzel karamellizálj, majd önts rá fél liter felforralt, de már langyosra hűlt tejszínt. Addig főzd együtt, míg elolvad a karamella, de ügyelj rá, h...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A banánt feldaraboljuk, majd a többi hozzávalóval együtt készre turmixoljuk. Poharakba osztjuk, és azonnal tálaljuk. Tipp: a banánt előzőleg feldarabolva a mélyhűtőbe is helyezh...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Eltávolítjuk a körte szárát, magját. Nem feltétlenül szükséges meghámozni. Turmixgépbe rakjuk a darabolt gyümölcsöt, felöntjük a vízzel, és ráfacsarjuk negyed citrom levét. Ha a kö...
Elkészítési idő: 5 perc Nehézség: Könnyű