Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
lásd lejjeb
Elkészítés:
5-6 L lesz belőle
1 kg sárgarépát megpucolunk, felkarikázunk, késes aprítóban egész apróra dolgozzuk, annyi vízben feltesszük főni egy nagyobb fazékban, hogy ellepje.
1 kg almát meghámozunk, magházat kivágjuk, felkockázunk, ezt is késes aprítóba daraboljuk.
Mikor a sárgarépa megpuhult, beleöntjük az almát, tovább főzzük.
1 kg őszibaracnak lehúzzuk a héját, kimagozzuk, feldaraboljuk, késes aprítóban tesszük, majd beleöntjük ezt is a fazékba. Hozzáadunk 15 lapos evőkanál eritritet, 1 lapos evőkanál citromsavat, és 1 evőkanál fahéjat.
Ha nem fött szét teljesen minden, akkor botmixerrel pürésítjük. Felöntjük a fazekat csurig vízzel, folyamatosan kevergetve
felforraljuk. Fazékban hagyjuk kihűlni. Üvegekbe töltjük, hűtőben 1 hétig eláll, nálunk habarabb elfogy már :)
Ha túl sűrűnek tűnik, még higíthatjuk amikor isszuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Őszibarack helyett nagyon finom sütőtökkel,vagy banánnal is.
Én ősszel több litert csinálok, forrón üvegbe teszem, és lefordítva dunsztba. 3 nap múlva kamra. Hónapokig eláll.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Italok,
A hozzávalókat simára keverjük majd óvatosan hozzáadjuk a tejszínt. Jól behűtjük, és jégkockán kínáljuk.
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
A magasabb zsírtartalmú nem növényi alapú tejszínt és a tojást keverd össze jól gépi habverővel, majd add hozzá a rumot a kétféle kapucsínóport és a porcukrot.
Elkészítési idő: 1 óraNehézség: Könnyű
Összeturmixoljuk.
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
