Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 kg sárgarépa,
1 kg zeller,
1 kg fehérrépa,
1 kg hagyma,
1 kg karfiol,
1 kg karalábé,
1 kg káposzta,
1 kg Tv paprika és kápia paprika vegyesen,
1 kg só,(Himalája)
1 nagy csokor petrezselyem és 1 csokor zeller levél.
Én néhány dologból egy kicsit kevesebbet tettem és még került bele 20 dkg paradicsom is.
Elkészítés:
A hozzávalókat meghámozzuk (paradicsomot nem kell), robotgéppel adagonként összevágjuk, vagy húsdarálón ledaráljuk. Egy nagy tálban 1 kg sóval (ha lehet akkor himalája só)jól elkeverjük, és 24 órát állni hagyjuk, időnként megkeverjük. Üvegekbe töltjük.
Az ételt csak utána sózom,ha még szükséges.
Trükkök, tippek, praktikák:
Akinek nincs nagy lavorja, vagy teknője, az csak a feléhez fogjon hozzá :-)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egyéb ételek,
Die Zwiebel und den Knoblauch in einer Pfanne mit etwas heißem Öl anschwitzen. Den Reis zufügen und mit der Gemüsebrühe angießen, aufkochen und solange köcheln, bis die Flüssigkeit...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
liszt + krumpli + só +vízben felfuttatott élesztő (kicsi cukorral)
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vinetéket nyílt tűzön megsütjük, vagy egy fémlapon a kályhán, majd lehúzzuk a héját, míg meleg Hozzáadjuk az apróra vágott, vagy reszelt hagymát, sót, borsot, majonézt ízlés sze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megtisztított húst odatettem annyi vízben főzni, hogy jó alaposan befedje a víz a húsokat, (a habját kb. 4-szer leszedtem) és így főztem egy órán keresztül. Amikor letelt az egy...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű