Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 kg sárgarépa,
1 kg zeller,
1 kg fehérrépa,
1 kg hagyma,
1 kg karfiol,
1 kg karalábé,
1 kg káposzta,
1 kg Tv paprika és kápia paprika vegyesen,
1 kg só,(Himalája)
1 nagy csokor petrezselyem és 1 csokor zeller levél.
Én néhány dologból egy kicsit kevesebbet tettem és még került bele 20 dkg paradicsom is.
Elkészítés:
A hozzávalókat meghámozzuk (paradicsomot nem kell), robotgéppel adagonként összevágjuk, vagy húsdarálón ledaráljuk. Egy nagy tálban 1 kg sóval (ha lehet akkor himalája só)jól elkeverjük, és 24 órát állni hagyjuk, időnként megkeverjük. Üvegekbe töltjük.
Az ételt csak utána sózom,ha még szükséges.
Trükkök, tippek, praktikák:
Akinek nincs nagy lavorja, vagy teknője, az csak a feléhez fogjon hozzá :-)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Robotgépben addig daráljuk, amíg krémszerű állagot nem kapunk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Ezeket összekeverni és rákenni a húsra, majd megsütöm
Elkészítési idő: 5 perc Nehézség: Könnyű
Tetszés szerinti mennyiségű paradicsomot,kígyóuborkát és paprikát pici darabokra vagdosok, 2 tojást ráütök és felverem. Serpenyőbe pici olajat öntök, felmelegítem, és beleöntöm a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű