5 l-es üveg
1 l víz
4 dl 10%-os vagy 2 dl 20%-os ecet
8 dkg só
18 dkg cukor
10 db borsszem
2 db babérlevél
1 tk borkén por
1 tk szalicil
Ezzel az öntettel felöntjük az üveget.
Nem kell aznap lekötni. 1-2 napig szabadon hagyjuk
5 kg vegyes zöldséget, (káposzta, paprika, hagyma, uborka), szép vékonyra leszeletelem, gyalulom. Ráöntök 6 dl ecetet, hozzáadom a 7 dkg sót, 40 dkg cukrot, 1 kiskanál szalicilt,...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
Végy 1 nagy uborkás üveget. Alulra pakolj bele 1 csokor kaprot. Erre 1 sor karikára vágott nyers burgonyát. Erre pakolom a megmosott és felhasított uborkát. A tetejére szinté...
Elkészítési idő: 3 nap Nehézség: Könnyű