Családireceptkönyv.hu

Zakuszka


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


5 kg padlizsán
2 kg kápia paprika
1,5 liter paradicsomlé vagy velő
1.5 kg hagyma
fél liter olaj
só, bors, babérlevél, pici cukor

Elkészítés:


megsütjük fémlapon, nyílt lángon vagy sütőben a padlizsánokat, a paradicsompaprikát és a kápiát
megpucoljuk lehúzzuk a héjukat és a parikák csumáját eltávolítjuk
fél liter olajban üvegesre párolunk fél kiló apróra vagy ledarált hagymát, beletesszük a felaprózott padlizsánt és paprikákat (össze is lehet turmixolni, pasztásabb lesz)
feltöltjük a paradicsomlével, ha túl sűrűnek tűnik, adjunk hozzá még paradicsomlevet
sót, szemes borst és babérlevelet adunk hozzá
addig főzzük míg a kívánt állagot eléri
a végén belekeverjük a szalicilt üvegekbe töltjük, száraz dunsztba tesszük, míg kihűlnek
általában akkor van kész, amikor az olaj feljön a tetejére

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egyéb ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar 5 kg tökéletes ételízesítő
5 kg tökéletes ételízesítő

Ha az összes zöldséget megtisztítottad, megmostad, lemérted, akkor darabold fel mindet a saját darálódhoz igazítva. Ha megvagy, akkor szórj rá fél kg durva sót. Vigyázz, a finom s...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Melegszendvics olaszosan
Melegszendvics olaszosan

A bagetteket hosszában félbevágjuk. A darált húst megpirítjuk kevés zsiradékon. A MAGGI Tésztás fortélyok Bolognai spagetti alapot keverjük össze a tejjel és a vízzel, öntsük a da...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Dió, mogyoró, mák magtejek (paleo)
Dió, mogyoró, mák magtejek (paleo)

1 pohár magot 4 pohár vízzel és 2-3 evőkanál gyümölcspéppel (mazsola, datolya) turmixold össze Érdemes leszűrni a keveréket, úgy finomabb A sűrűjét külön meg lehet enni, vagy kré...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk