A tésztàhoz:
30 dkg liszt
4 ek étolaj
1 tk só
langyos víz
bors
A szószhoz:
330 g tejföl
fokhagyma ízlés szerint
só
A töltelékhez:
kolbàsz
hagyma
erőspaprika
paradicsom
sajt
Összegyúrjuk a tészta hozzàvalóit, majd hagyjuk pihenni.
Kikeverjük a szàmunkra tetsző szószt, és előkészítjük a tölteléket.
A tésztàt négy egyenlő részre osztjuk, és egyessével kisütjük őket kevés olajon. Miközben sül, ràkenjük a szószt, és ràtesszük a feltétet. Ha megsült kettébe hajtjuk.
A darát a liszttel, a sóval és a cukorral összekeverjük. A darás keveréket leöntjük a tejjel és kb. 1 óráig pihentetjük. Időnként keverjük meg. (Tejjel megszívja magát a dara és s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A laskagombát megmosom, leszárítom, borsos lisztben megforgatom, majd tojásba, zsemlemorzsába mártom és forró olajban kisütöm, tálalás előtt sózom. Tetszőleges körettel tálalom, én...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű