Egy egész kenyér
Sajt
vaj
Póréhagyma
fokhagyma
Só
A kenyeret hosszába, majd keresztbe beirdalom. Nem vágom teljesen el, hogy egyben maradjon.
Sajtot teszek bele.
Összekeverem a vajat a póréhagymával, a fokhagymával és a sóval. Belekenegetem a masszát a felirdalt kenyérbe.
Lefedve 200 fokon 20 percig sütöm. Majd leveszem a fóliát és 250 fokon még 5 percig
Itt láttam a videót: https://www.facebook.com/ambebi.ge/videos/10153995937679752/?fref=nf
Lágyabb tésztát dagasztunk a hozzávalókból, majd kb. 45-60 percen át hagyjuk duplájára kelni. (Graham-liszt használatakor valamivel több vizet kell beletennünk.) Ezután 8 egyforma...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyát megfőzzük, kihűtjük. 1 dl tejből és 5 dkg lisztből az élesztővel és egy csipet cukorral kovászt készítünk. Ha felfutott, akkor az áttört burgonyából és a többi hoz...
Elkészítési idő: 90perc Nehézség: Könnyű
Egy kevés tejben felfuttatjuk a 15 g élesztőt egy tk. cukorral, majd mikor felfutott, 25 dkg Schär mix B-vel, egy kis sóval, 15 dkg joghurttal és 1 tojással egy tálba öntjük. Robot...
Elkészítési idő: ~ 1-1,5 óra Nehézség: Nehéz