Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
ízlés szerint só
1 db tojás
szükség szerint zsemlemorzsa
20 dkg (kb) liszt
60 dkg krumpli
1 ek. búzadara
1 kis üveg szilvalekvár
Elkészítés:
A krumplit megfőzzük, krumplinyomón áttörjük és az étolajjal elkeverjük.
Sózzuk, hozzáadjuk a búzadarát, a lisztet és a tojást, valamint ha szükséges, annyi lisztet adunk még hozzá, hogy jól gyúrható és nyújtható legyen a tészta.
1/2 cm vastagságúra kinyújtjuk és kb. 6x6 cm-es négyzetekre vágjuk, közepére a kemény lekvárt tesszük.
A négyszögek sarkait összefogjuk és a forrásban lévő, sós vízben megfőzzük.
Amikor a gombóc feljön a víz tetejére, még egyet forralunk rajta, majd pirított, cukros zsemlemorzsában megforgatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A szalonnát egy serpenyőben saját zsírján megpirítjuk. Hozzáadjuk a tojásokat, az aprított zöldségeket és az őrölt mandulával elkevert szódabikarbónát. Sózzuk és borsozzuk, majd az...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A megpucolt almát lereszeljük nagy lyukú reszelőn, és meglocsoljuk a citromlével. A cukorral együtt addig pároljuk, amíg megpuhul. Ekkor a pudingport elkavarjuk a te...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A gombát megtisztítjuk, aztán szeletekre vágjuk. Az olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát és a gombát, megszórjuk pirospaprikával, megsózzuk, megborsozzuk, hozzákeverjük az a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű