Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
ízlés szerint só
1 db tojás
szükség szerint zsemlemorzsa
20 dkg (kb) liszt
60 dkg krumpli
1 ek. búzadara
1 kis üveg szilvalekvár
Elkészítés:
A krumplit megfőzzük, krumplinyomón áttörjük és az étolajjal elkeverjük.
Sózzuk, hozzáadjuk a búzadarát, a lisztet és a tojást, valamint ha szükséges, annyi lisztet adunk még hozzá, hogy jól gyúrható és nyújtható legyen a tészta.
1/2 cm vastagságúra kinyújtjuk és kb. 6x6 cm-es négyzetekre vágjuk, közepére a kemény lekvárt tesszük.
A négyszögek sarkait összefogjuk és a forrásban lévő, sós vízben megfőzzük.
Amikor a gombóc feljön a víz tetejére, még egyet forralunk rajta, majd pirított, cukros zsemlemorzsában megforgatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egyéb ételek,
A falafel elkészítése a csicseriborsó előkészítésével kezdődik. Ehhez áztasd be a csicseriborsókat egy éjszakára hideg vízbe. Figyelj arra, hogy jó bőven lepje el a víz, mert igenc...
Elkészítési idő: 10 óra Nehézség: Könnyű
A barna rizst mosd át alaposan, majd áztasd be egy napra vízbe. Másnap öblítsd le róla az áztatóvizet és turmixold össze kb. 1 liter vízzel. Szűrd le egy sűrű szövésű textílián. Íz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A túrót villával összetöröm, majd az összes hozzávalóval elkeverem. Több órára félreteszem, akár egy éjszakára a hűtőbe teszem, hogy a gríz megdagadjon benne. Vizes kézzel gombóc...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A felütött tojást tálba tettem, ráöntöttem a tejet, felvertem. Hozzákevertem a lisztet. A túrót már előzőleg villával szétnyomkodtam és összekevertem a lereszelt sajttal. Most ezt...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű