Családireceptkönyv.hu

RIZSES LECSÓ


Írta:

Elk. idő: 40 perc
Adag: 4 főre
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


6 db nagy zöldpaprika
4 nagy paradicsom
1 nagy fej hagyma
8 evőkanál rizs
so, bors, keves piros paprika
olaj a hagyma parolasahoz

Elkészítés:


A paprikakat megmostam, kicsumaztam,es kockakra vagtam.
A paradicsomokat is megmostam, es szinten kockakra vagtam.
A hagymat vekonyan felszeleteltem.
Egy teflon edenyben a hagymat uvegesre paroltam, hozzaadtam a felkockazott paprikat, es egyutt is paroltam egy keveset.
Utana hozzaadtam a paradicsomot, es a fuszereket.
Osszekevertem, hozzatettem a rizset, felontottem annyi vizzel,hogy jol ellepje.
Alacsony tuzon, lefedve hagytam főni.
Amikor a rizs megpuhult, akkor elzartam a langot.
Hagytam lefedve kb. 20 percet, hogy az izek jol osszerjenek...

Trükkök, tippek, praktikák:


A lecsó balkáni eredetű étel, de Európában szinte mindenhol eszik.

Annyi szent, gyors és energiaszegény vacsorát tudhatunk magunkénak, ha nem zsíron főzzük, és nem eszünk meg hozzá fél kiló friss, ropogós fehérkenyeret, aminek a héjával majd kitunkoljuk a szaftot.

Lehet mélyhűteni és tartósítani...

RIZSES LECSÓ

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egyéb ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Zsuzsa
Sült töltelék
Sült töltelék

Egy tepsit, vagy jénai tálat , vagy jelen esetben két kisebb alutálkát (12 x 18 cm, vagy 10 x 20 cm) kizsírozok (mangalica zsírral), megszórom zsemlemorzsával, beleöntöm a massz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Cime di rapa - dél-olasz
Cime di rapa - dél-olasz

A tésztát elkezdjük sós vízben főzni. Közben egy felhevített serpenyőben 2 evőkanál olajon a szardellát addig pirítjuk, amíg el nem tűnik. Ekkor rádobjuk a felszeletelt fokhagymát...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Katka
Házi szódás cipó
Házi szódás cipó

Szitáljuk a lisztet egy keverőtálba, tegyük hozzá a sót, sütőport és a szódabikarbónát. Morzsoljuk bele a vajat. Öntsünk bele annyi írót, hogy lágy tésztát kapjunk. Ne dagasszuk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Meggyszósz pirított darával, fokhagymás oldalassal
Meggyszósz pirított darával, fokhagymás oldalassal

Az oldalas 1 órán keresztül fog sülni, ezért ezzel kezdjük. Az oldalast megmossuk, lecsöpögtetjük, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A fokhagymakrémet összekeverjük az ol...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk