10 tojás
20 dkg tepertő
1 nagy fej lilahagyma
3 evőkanál tejföl
1 evőkanál mustár
só, bors, ízlés szerint
A tojást keményre főzzük, megtisztítjuk , és ha kihűlt a tepertővel és a megtisztított hagymával húsdarálón ledaráljuk.
Összekeverjük a tejföllel és a mustárral, majd hozzá adjuk a sót és a borsot.
Pár órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.
A hagymát szeletekre ,a májat pedig kockákra ( csikokra is lehet ) A megpirított hagymához hozzáadjuk a májat, és többször megkeverjük, amíg a máj meg nem pirul. Hozzáadunk piros...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Közepes
A tejet és a joghurtot összekevertem egy nagyobb lábasban és kis tűzön felmelegítettem kicsit. Éppen csak langyosra. Szobahőmérsékleten hagytam megaludni másnapig (kb 24 óra kell n...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű