1 tk. MAGGI Ízvarázs ételízesítő - sok zöldséggel
ízlés szerint só
1 kg csirkemáj
2 csomag (40 dkg) bacon szalonna
kevés olaj
őrölt ízlés szerint bors
A májat megtisztítjuk és hideg vízbe áztatjuk, majd papírtörlőre szedjük, megszárítjuk.
Egy edénybe kevés olajat teszünk, beleszórjuk a fűszereket, majd beletesszük a csirkemájat pár órára.
A májakat egyenként baconbe tekerjük és zsírozott tepsibe tesszük, lefedjük fóliával, majd megsütjük.
A fóliát csak a sütés végén vegyük le, hogy ne száradjon ki.
A krumplit melegen összetörjük az olajjal. Mikor kihűlt, hozzáadjuk a tojás, búzadarát, sót, lisztet. Összegyúrjuk, formázzuk, sós vízben kifőzzük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát, fokhagymát és a gyömbért olajban pároljuk meg. Eközben a húst olajban süssük át kissé. A hagymás lábast öntsük fel vízzel, adjuk hozzá a húst, a spenótot és főzzük, amíg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az összetevőket kézi botmixerrel összedolgoztam , amíg krémes állaga nem lesz és kész is.
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű