Adag: 8 db
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 100 g Szafi Fitt paleo kenyér és péksütemény lisztkeverék
- 30 g Szafi Fitt zsírszegény kakaópor
- 60 g Szafi Fitt eritrit
- 20 g Szafi Fitt vaníliás eritrit
- 1 g Szafi Fitt himalaya só
- 4 db M-es tojás (206 g)
- 20 g Szafi Fitt folyékony kókuszolaj
- 20 g frissen facsart citromlé
- 60 g szoba hőmérsékletű víz
Elkészítés:
Elkészítés:
Mérjük ki a száraz hozzávalókat és keverjük őket össze.
Külön edénybe üssük fel a tojásokat, öntsük hozzá az olajat és a citromlevet, majd keverjük őket egyneművé (nem kell habosítani).
Ezután öntsük a lisztes keveréket a folyadékhoz és keverjük csomómentesre.
Osszuk el a masszát 8 db olajsprayvel kifújt szilikonos muffinformába. (szilikon muffinforma ITT!)
Sütés:
Előmelegített 180 fokos sütőben (alsó -felső programon) 30 perc.
Vegyük ki a sütőből és várjunk néhány percet mielőtt kivesszük a formából.
Átlagos tápérték 1 adag kész muffinban (53 g)
energia: 109 kcal (ebből rost: 10 kcal)
zsír: 3,4 g
szénhidrát (poliol nélkül): 6,9 g
rost: 5,1 g
fehérje: 5,2 g
só: 0,3 g
Tálalási mód: Nagyon finom kalóriaszegény paleo csokoládé pudinggal (ezzel!), vagy friss gyümölcsökkel, illetve töltött muffint is készíthetünk belőle.
2 db muffin, 1 adag csokipudinggal csak: 280 kalória és 17 g szénhidrát, így még vacsorára is tökéletes!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A hűtőből kivett margarint lereszeljük és folyamatosan hozzáadagoljuk a 10 dkg lisztet. Pillanatok alatt összegyúrjuk és téglalappá formáljuk. (Hideg helyen, gyorsan dolgozzunk, ho...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Ahogyan a cukrászok készítik! Igazi cukrász recept! Ha így készíted, biztos lehetsz benne, hogy megtartja a formáját, jól vágható, lágy és formázható lesz a piskóta. Válaszd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd két részre osztjuk. Az egyik felébe belekeverjük a kakaóport. A világosan maradt tésztát ketté osztjuk és nagyjából 30*35 cm-es lapokká n...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojás sárgákat verjük fel a cukorral, egészen fehéredésig. A tojásfehérjéket egy csipet sóval verjük kemény habbá. A cukros sárgájába keverjük bele a mascarpone-t, majd óvatosan...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű