Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
35 dkg liszt,10 dkg cukor,2 evőkanál méz,8 dkg margarin
1 teáskanál szódabikarbóna,2 evőkanál kakaó,2 tojás,1-2 evőkanál tej
Krémhez:,750 ml tej,3 csomag főzős vaníliás puding,15 dkg margarin
20 dkg porcukor1 csomag babapiskóta (18 db),1 dl kávé,1 evőkanál rum
Tetejére: porcukor
Elkészítés:
Vízgőz felett felmelegítjük a mézet, a margarint, a cukrot, a szódát, a kakaót, és a tojásokat. Hozzáadjuk a lisztet, és jól összegyúrjuk. Ha kemény lenne, adjunk hozzá még 1-2 kanál tejet, vegyük két felé, és így nyújtsuk ki 34×24 cm-re.
Tepsi hátán süssük 180 fokon 6 percig, de előtte még szurkáljuk meg pár helyen.
A pudingot készítsük el hagyományosan, majd hűtsük ki teljesen, és keverjük bele a margarint . Az egyik mézes lapot kenjük meg a pudingos krém felével, majd a tészta rövidebb oldalával párhuzamosan
kávéba mártott babapiskótákkal rakjuk meg.
Ha a krém másik felét is rásimítottuk, jöhet rá a második mézes tészta a süti tetejének. Kissé rányomkodjuk a lapot, és egy nem túl nehéz tárgyat (pl. tányért ) teszünk rá.
Másnapra megpuhulnak a mézes lapok, és szeletelhetővé válnak, ekkor porcukrozzuk és tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tejszínt a porcukorral kemény habbá vajk, majd lazán hozzákeverjük a pépé zúzott eper felét. Jól lehűtve, a maradék eperrel díszítve tálaljuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először a tésztát állítottam össze: a lisztet elkevertem a sütőporral, gyúródeszkára szitáltam, hozzászitáltam a porcukrot is. Beledaraboltam a margarint, összemorzsoltam, hozzáad...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
