Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg tehéntúró
12.5 dkg vaj
20 dkg porcukor
3 ek tejföl
1 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
3 teáskanál zselatin
1.5 dl tej
A tetejére
1 tasak gyümölcskocsonya por (piros vagy színtelen)
2 közepes db őszibarack (vagy más gyümölcs, ízlés szerint)
Elkészítés:
A vajat, a porcukrot, a tejfölt és a vaníliás cukrot jól kikeverjük.
Hozzáadjuk a citrom reszelt héját és ízlés szerint a levét. Ha a túró apró morzsás, akkor azt is hozzákeverhetjük a vajas keverékhez. Ha nagyon darabos, nyomjuk át krumplinyomón.
3 teáskanál zselatint kevés langyos vízzel csomómentesre keverünk, majd hozzáadunk 1,5 dl forró(!!) tejet. A zselatinos tejet a túrós keverékhez keverjük még melegen.
A kapcsos tortaformát kivajazzuk, és a masszát beleöntjük. Hűtőbe tesszük, és mielőtt teljesen megdermedne, rátesszük a gyümölcsöt.
A gyümölcskocsonyaport előírás szerint elkészítjük, és a tortára öntjük.
Hűtőben tároljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
Az almákat hámozd meg, vágd félbe, és szedd ki a magházukat is. A gyümölcsöt szeleteld fel szép, vékony részekre, majd szórd meg fahéjjal, és a vaj egyharmadán párold meg. A tojás...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojasokat a cukorral habosra keverjuk Utana hozzza adjuk az olajat Azutan hozzakeverjuk a liszttel elkevert sutoport es a tejet Kiolajozott,lisztezett tepsibe simitjuk,tetejer...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes
Először a tésztát készítjük el: A 7 tojást szétválasztjuk. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük. A 7 tojássárgáját, a 7 púpozott ek. porcukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű