menu

Családireceptkönyv.hu

Brokkolis, sajtos tojáslepény


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


2 vöröshagyma
15 dkg főtt sonka
1 fej brokkoli
15 dkg sajt
2 dl tej
olívaolaj
2 dl tejszín
6 tojás
szerecsendió

bors
1 csokor petrezselyem

Elkészítés:


Kevés olívaolajon puhára pároljuk a felaprított hagymát, rögtön meg is sózzuk. Ha a hagyma már karamellizálódott, a felcsíkozott sonkát is hozzáadjuk, amivel átpirítjuk. Egy lábasban vizet forralunk, sózzuk, ebben fogjuk előfőzni a rózsáira szedett brokkolit. A tojásokat felverjük. Hozzáadjuk a tejet, tejszínt, a szerecsendiót, (friss, reszelt)sózzuk, borsozzuk. A sajtot pedig lereszeljük. Összekeverjük a brokkolit, a tojásos masszával, a hagymás- sonkával, reszelt sajttal. Adhatunk hozzá petrezselymet vagy más zöldfűszert. 23 cm átmérőjű tortaformába öntjük, 180 fokos sütőben 30-35 perc alatt készül el. A szép szeletelés érdekében legalább szoba hőmérsékletűre ki kell hűteni.

Brokkolis, sajtos tojáslepény

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Toroskáposzta
Toroskáposzta

A húst felkockázom.Egy nagyobb edényben kezdem el főzni.Teszek rá,fokhagymát bőségesen,sót és borsot,babérlevelet.Én 2 levelet morzsoltam bele. Míg fő ,beáztatjuk a savanyú káposz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Koreai sertéshúsos, zöldséges üvegtészta
Koreai sertéshúsos, zöldséges üvegtészta

A spenótleveleket rövid ideig forró vízben főzzük, majd leszűrve hideg vízbe tesszük, sokkoljuk. Kisebb darabokra vágjuk, hogy könnyebben lehessen fogyasztani. Az üvegtésztát 5 pe...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Hajni
Sült sajtos toast
Sült sajtos toast

A kenyeret tejbe mártjuk, lerakjuk tűzálló tálba, sajttal megszórjuk, meglocsoljuk tejföllel. Pirosra sütjük.

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Nikolett
Töltött káposzta
Töltött káposzta

A szalonnát kockára vágjuk, és kiolvasztjuk. Szűrőlapáttal eltávolítjuk a pörcöket, és félretesszük. A vöröshagymát nagyon finomra vágjuk, és 10 percig üvegesítjük a vissz...

Elkészítési idő: 290 PERC
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk