Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Sajttorta sütés nélkül
(kb. 15 szelet)
200 g keksz (bármilyen, amit szeretsz)
90 g vaj, olvasztva
500 g mascarpone
500 g krémsajt (lehetőleg Philadelphia)
3 ek porcukor
1 tk vaníliakivonat vagy -paszta
1 citrom finomra reszelt héja
a tetejére:
a legfinomabb házi lekvárunk (pl. áfonya, erdei gyümölcs, meggy)
1. A kekszet ledarálom, az olvasztott vajjal összedolgozom. Egy 20x20 centis szögletes forma aljára nyomkodom.
2. A krémsajtot kikeverem a mascarponéval, a cukorral, a vaníliával és a citromhéjjal. A kekszrétegre simítom.
3. A lekvárt a tetejére kanalazom. Ha nagyon folyós a dzsem, érdemes egy lapzselatint hideg vízbe áztatni, a dzsemből egy kicsi felmelegíteni, abban feloldani a zselatint, aztán az egészet összekeverni, és úgy tenni a torta tetejére.
4. Egy órát hűtöm.
Facebook Tumblr Tweet Google+
torta gyümölcsös krémsajt sajttorta kezdőknek is
Ajánlott bejegyzések:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
A hagymát apróra vágjuk, 1 ek olívaolajon megpirítjuk. Minden hozzávalót a turmixba teszünk (a fokhagymát előbb lereszeljük), habosra turmixoljuk. Hűtőben behűtjük. Adhatunk hozzá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kekszeket aprítógépben finom szemcséjűre őröljük. (A töltelékkel együtt.) Hozzákeverjük a mascarponét, majd a masszából 10 db golyócskát gyúrunk. Amíg vízgőz fölött megolvasztj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű